The Bear

Les épisodes - The Bear - Saison 3

Ep. 1Demain
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Résumé
Libéré de la chambre froide, Carmy s'excuse auprès de Sydney pour avoir abandonné l'équipe et promet de ne plus faire la même erreur. Il laisse également un message à Richard. Il se remémore ses différentes expériences professionnelles aux côtés de grand chefs dans des établissements de renom. De son côté, Marcus traverse une douloureuse épreuve...
Ep. 2Suivant
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Résumé
Carmy établit une liste d'éléments non-négociables loin de faire l'unanimité dans son équipe, notamment sa décision de changer le menu tous les jours. L'ambiance reste très tendue entre Richie et Carmy, et ce dernier finit par révéler à ses collègues ce qu'il a dit à Claire. De retour au restaurant, Marcus insiste pour travailler afin de ne pas rester seul face à son chagrin...
Ep. 3Portes
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Résumé
Le premier mois du restaurant The Bear s'avère chaotique pour la brigade. Les changements quotidiens du menu décidés par Carmy font rapidement grimper les dépenses, ce qui énerve Natalie et Cicero. Richie souhaite également faire passer sa liste d'éléments non-négociables. Quant à Sydney, elle doit fréquemment intervenir pour tempérer les ardeurs du chef, prompt à perdre ses nerfs...
Ep. 4La violette
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Résumé
Malgré les réticences de son père, Sydney s'installe dans un nouvel appartement. Elle croise dans la rue Adam Shapiro, chef de cuisine à Ever, qui lui confie avoir constaté le chaos qui règne dans la cuisine du Bear. Il loue les qualités de la jeune cheffe. De son côté, après une discussion gênante avec Frank, le fiancé de Tiffany, Richie se demande s'il doit rester présent dans la vie de sa fille...
Ep. 5Les enfants
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Résumé
Le restaurant est nettoyé de fond en comble avant l'arrivée du photographe qui vient prendre les clichés qui vont accompagner la critique qui paraîtra dans le Chicago Tribune. En parallèle, Cicero ramène Nicholas Marshall, un ami de la famille surnommé "l'Ordinateur", afin qu'il analyse les coupes budgétaires à opérer pour le restaurant. Par ailleurs, une triste nouvelle tombe : la cheffe Terry a décidé de fermer Ever...
Ep. 6Les serviettes
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Résumé
Quelques années en arrière, Tina perd un travail qu'elle exerçait de longue date, et c'est toute sa famille qui se retrouve dans une situation financière compliquée. Veillant sur son fils Louie avec son mari David, elle ne ménage pas ses efforts pour retrouver un poste et sillonne inlassablement Chicago. Un nouvel espoir déçu l'amène à pousser la porte de l'Original Beef pour prendre un café. Richie lui offre un sandwich, et Mickey bavarde avec elle...
Ep. 7La transmission
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Résumé
Une discussion dans un groupe de soutien sur l'importance des excuses amène Carmy à repenser à sa relation avec Claire. Sydney revoit Adam, qui lui confie qu'il compte ouvrir son propre restaurant dont il lui propose d'être la cheffe. Avec un salaire nettement plus important, l'offre est alléchante, d'autant plus que Carmy sape l'autorité de la jeune cheffe en cuisine. Pour aider Ebra, d'anciens collègues de Mikey sont réembauchés...
Ep. 8Glace pilée
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Résumé
Partie faire des courses pour le restaurant, Natalie ressent les premières contractions. Ne parvenant à joindre ni Pete ni aucun membre de l'équipe, car le service a débuté, elle n'a d'autre choix que d'appeler sa mère. Si les retrouvailles avec Donna sont tout d'abord houleuses, celle-ci parvient à calmer sa fille. En attendant l'arrivée de Pete, les deux femmes se parlent à coeur ouvert...
Ep. 9Excuses
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Résumé
Les frères Fak pressent Carmy de présenter ses excuses à Claire, ce qu'il envisage de faire tout en repoussant sans cesse cet appel. Toute l'équipe attend impatiemment la critique du Chicago Tribune. Cicero prévient Carmy qu'avec l'état alarmant des finances, il devra se retirer de l'affaire si les échos sont négatifs. Richie hésite à se rendre au mariage de Frank et Tiff, qui insiste pour qu'il soit présent. Marcus et Tina profitent de la fermeture du restaurant pour travailler leurs plats...
Ep. 10A jamais
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Résumé
Carmy, Sydney et Richie participent au dîner donné à l'occasion de la fermeture du restaurant Ever. Richie passe du temps en cuisine avec Garrett et Jessica, qui s'occupent du dernier service, tandis que Carmy retrouve Luca, qui prévoit de rester quelques mois à Chicago où vit sa soeur. Carmy reproche à David d'avoir ruiné son estime de soi. Quant à Adam, il réitère sa proposition à Sydney, toujours indécise...

Où regarder The Bear

Le casting

• Christopher Storer

  Réalisateur

• Jeremy Allen White

  Carmen 'Carmy' Berzatto

• Liza Colón-Zayas

  Tina Marrero

• Ayo Edebiri

  Sydney Adamu

• Ebon Moss-Bachrach

  Richard 'Richie' Jerimovich

• Lionel Boyce

  Marcus

• Abby Elliott

  Natalie 'Sugar' Berzatto

• Matty Matheson

  Neil Fak

• Christopher Storer

  Créateur

• Catherine Schetina

  Créateur

• Carrie Holt de Lama

  Producteur

• Christopher Storer

  Producteur

• David Woods

  Producteur

• Tyson Bidner

  Producteur

• Hiro Murai

  Producteur

• Josh Senior

  Producteur

• Matty Matheson

  Neil Fak

• Cooper Wehde

  Producteur

• Joanna Calo

  Producteur

• Christopher Storer

  Scénario