The Bear

Les épisodes - The Bear - Saison 1

Ep. 1Le système
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Résumé
A l'été 2022, Carmen Berzatto revient à Chicago pour reprendre "The Original Beef of Chicagoland", que lui a légué son frère Michael avant de se suicider. Pour celui que tout le monde surnomme Carmy, c'est un vrai défi car il évolue habituellement dans l'univers plus huppé de la gastronomie. Il doit composer avec Richie, le meilleur ami de son frère, qui a géré l'établissement par intérim, et une équipe sceptique...
Ep. 2Des mains
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Résumé
Carmy voudrait procéder à une refonte du menu du snack mais fait face à la résistance de l'équipe en place qui lui manque de respect. Sa soeur Natalie tente en vain de lui venir mais peine à se faire comprendre par son frère. Une inspection sanitaire révèle de nombreux défauts et problèmes d'hygiène qui valent une mauvaise évaluation au restaurant. En outre, Carmy découvre, effaré, les dettes accumulées par son frère...
Ep. 3La brigade
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Résumé
Carmy participe à un groupe de soutien pour tenter de comprendre les difficultés que rencontrait son frère, qui souffrait d'addiction. Au restaurant, il tente d'introduire le concept de brigade auprès de l'équipe et s'en remet à Sydney pour la gestion. Après quelques ratés, chacun s'adapte à son nouveau rôle, tout particulièrement Marcus, qui se passionne pour la boulangerie...
Ep. 4Des chiens
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Résumé
Cicero charge Carmy et Richie de s'occuper de la partie traiteur d'un goûter d'anniversaire. Une boisson est accidentellement contaminée par un médicament qui n'est pas sans effet sur les invités. Pendant ce temps, Sydney s'arrache les cheveux avec l'organisation mais finit par se faire accepter par ses collègues. Marcus, lui, se passionne pour une recette...
Ep. 5Sheridan
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Résumé
Pour faire davantage de bénéfices, Carmy et Sydney se mettent d'accord sur un nouveau menu pour le dîner. Alors que le restaurant s'apprête à ouvrir pour le déjeuner, un problème au niveau des toilettes amène le gérant à appeler Fak afin qu'il répare au plus vite. Celui-ci révèle à Carmy que Richie se sert de l'allée à l'arrière de l'établissement pour y vendre discrètement de la cocaïne. Marcus fait des essais de fermentation mais néglige son poste...
Ep. 6Cérès
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Résumé
Sydney élabore un risotto pour le dîner, mais Carmy n'est pas convaincu par le plat. Alarmée par un courrier sur des taxes impayées, Natalie vient au restaurant et cherche avec son frère des documents manquants. Marcus continue de travailler sur une recette de donut. De son côté, Richie s'inquiète de l'évolution du quartier quand la vitrine se retrouve criblée de balles. Il charge des mafieux de sa connaissance de retrouver le responsable...
Ep. 7La critique
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Résumé
Ebra lit à voix haute une critique élogieuse à propos du restaurant qui mentionne spécifiquement le risotto servi par Sydney. Son fils étant renvoyé provisoirement de son lycée, Tina l'emmène avec elle au restaurant afin qu'il apprenne quelques notions de cuisine. Juste avant le coup de feu du déjeuner, l'équipe découvre que Sydney a laissé une option active sur le nouveau service à emporter, ce qui occasionne plus de commandes que ce qu'ils peuvent gérer...
Ep. 8La brageole
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Résumé
Lors d'une réunion d'un groupe de soutien, Carmy explique qu'il s'est lancé dans la restauration car son frère ne voulais pas de lui à ses côtés au Beef. De leur côté, Sydney et Marcus évoquent leur futur après avoir tous deux claqué la porte suite au coup de sang du chef. Un enterrement de vie de garçon qui se tient au restaurant dégénère, et Richie, qui s'est interposé violemment pour séparer deux convives, est arrêté...

Où regarder The Bear

Le casting

• Jeremy Allen White

  Carmen 'Carmy' Berzatto

• Ebon Moss-Bachrach

  Richard 'Richie' Jerimovich

• Ayo Edebiri

  Sydney Adamu

• Liza Colón-Zayas

  Tina Marrero

• Lionel Boyce

  Marcus

• Edwin Lee Gibson

  Ebraheim

• Abby Elliott

  Natalie 'Sugar' Berzatto

• Corey Hendrix

  Gary 'Sweeps' Woods

• Christopher Storer

  Créateur

• Sofya Levitsky-Weitz

  Créateur

• Karen Joseph Adcock

  Créateur

• J.A.Q.

  Musique

• Tyson Bidner

  Producteur

• Christopher Storer

  Producteur

• Josh Senior

  Producteur

• Joanna Calo

  Producteur

• Nate Matteson

  Producteur

• Hiro Murai

  Producteur

• Cooper Wehde

  Producteur

• Alex O'Keefe

  Scénario