Cauchemar en cuisine

Les épisodes - Cauchemar en cuisine - Saison 6

Ep. 1Marseille
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Résumé
A Marseille, au coeur du quartier des artistes, Rémy a énormément de mal à trouver l'identité de son restaurant. Cet ancien fusilier commando de l'armée de l'air gère cet établissement avec des méthodes bien à lui : il impose des quantités démesurées dans l'assiette du client et s'entête à conserver une longue carte qui pénalise son chef Pascal. Rémy n'écoute personne, ni son personnel, ni sa mère Lilly, qui a pourtant investi toutes ses économies pour permettre à son fils de réaliser son rêve et d'ouvrir cet établissement. Philippe Etchebest va devoir batailler contre les idées reçues de Rémy pour ramener du bon sens au restaurant. Il doit également user de toute son autorité pour convaincre le gérant de changer ses habitudes et de renouer les liens avec sa mère.
Ep. 1Marseille
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Résumé
C'est à Marseille que le chef Philippe Etchebest va tenter de mener à bien une nouvelle mission, dans un établissement au coeur du quartier des artistes.
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Ep. 1Marseille
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Résumé
A Marseille, le chef Philippe Etchebest va devoir batailler contre les idées reçues de Rémy pour ramener du bon sens au restaurant qu'il possède.
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Ep. 5Martignas-sur-Jalle
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Résumé
Philippe Etchebest se rend à Martignas-sur-Jalle, en Gironde. Sur place, Christophe, 54 ans, gère son établissement depuis 1988 avec des méthodes bien à lui : il ne fait confiance à personne, a besoin de tout contrôler et, pendant les services, crie sur ses employés. Plus personne ne veut travailler avec lui et il jongle entre le poste de comptable, chef de cuisine et plongeur.
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Ep. 5Martignas-sur-Jalle
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Résumé
Philippe Etchebest se rend à Martignas-sur-Jalle, en Gironde. Sur place, Christophe, 54 ans, ne fait confiance à personne, a besoin de tout contrôler et, pendant les services, crie sur ses employés. Du coup, plus personne ne veut travailler avec lui, et il jongle entre le poste de comptable, chef de cuisine et plongeur. Philippe Etchebest use d'ingéniosité pour ramener du bon sens au restaurant.
Ep. 5Martignas-sur-Jalle
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Résumé
Comme Christophe n'a confiance en personne, il se retrouve obligé d'être à la fois comptable, chef de cuisine et plongeur dans son établissement en Gironde.
Ep. 6Gardonne
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Résumé
Philippe Etchebest se rend en Dordogne, au côté de Vincent et Marina, couple originaire de Bretagne qui a tout quitté il y a six mois pour s'offrir le restaurant de ses rêves. Mais depuis leur arrivée, l'affaire s'effondre, et la famille risque de se retrouver à la rue. Vincent, en cuisine, a complètement baissé les bras. Philippe se fait aider par Olivier Belin, chef doublement étoilé.
Ep. 6Gardonne
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Résumé
Philippe se fait aider par Olivier Belin, chef doublement étoilé, pour sauver l'établissement de Vincent et Marina, qui ont quitté la Bretagne pour la Dordogne.
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Ep. 6Gardonne
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Résumé
A Gardonne, le restaurant repris par Vincent et Marina s'effondre jour après jour. Philippe Etchebest se heurte au manque de motivation du chef.
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Le casting

• Philippe Etchebest

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