Cauchemar en cuisine

Les épisodes - Cauchemar en cuisine - Saison 13

Ep. 1Plaintel
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Résumé
Philippe Etchebest débarque en Bretagne dans l'établissement de Jean-François. En reconversion après une carrière passée sur les routes, celui-ci a repris un restaurant ouvrier et routier depuis quatre ans et se retrouve dans une situation difficile. Le chef Etchebest finit par en découvrir la raison.
Ep. 1Plaintel
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Résumé
Philippe Etchebest a identifié le problème dans le restaurant : il y a un manque de communication entre Jean-François et Gwen, le cuisinier. Les tensions entre eux impactent également les serveuses. Le chef va tenter d'y remédier.
Ep. 3Bon-Encontre
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Résumé
Philippe Etchebest se rend à Bon-Encontre, dans le Lot-et-Garonne, pour aider Levana et Olivier. Ce ne sont pas les restaurateurs qui ont fait appel au chef mais les habitants du village. Ils veulent soutenir ce couple qui a repris le seul restaurant de la commune car la plupart des clients ont déserté l'établissement. Dès son arrivée, le chef constate que le restaurant est un véritable capharnaüm.
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Ep. 3Bon-Encontre
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Résumé
Philippe Etchebest se rend à Bon-Encontre, dans le Lot-et-Garonne, pour aider Levana et Olivier. Ce ne sont pas les restaurateurs qui ont fait appel au chef mais les habitants du village. Ils veulent soutenir ce couple qui a repris le seul restaurant de la commune car la plupart des clients ont déserté l'établissement. Dès son arrivée, le chef constate que le restaurant est un véritable capharnaüm.
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Ep. 3Bon-Encontre
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Résumé
Malgré tous les problèmes que Levana et Olivier peuvent rencontrer, le chef a face à lui un couple soudé, qui traverse toutes les épreuves pour le meilleur et pour le pire.
Ep. 4Saint-Berthevin-la-Tannière
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Résumé
Philippe Etchebest se rend en Mayenne pour tenter d'aider Isabelle et son fils Jeffrey qui ont repris un restaurant il y a seulement huit mois. Dans cet établissement, le chef s'est vite senti comme à la maison mais il réalise qu'Isabelle s'avère totalement dépassée. Philippe Etchebest n'est pas au bout de ses surprises et un événement va le faire douter de pouvoir réussir sa mission.
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Ep. 4Saint-Berthevin-la-Tannière
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Résumé
Philippe Etchebest se rend en Mayenne pour tenter d'aider Isabelle et son fils Jeffrey qui ont repris un restaurant il y a huit mois. Dans cet établissement, le chef s'est vite senti comme à la maison mais il réalise qu'Isabelle s'avère totalement dépassée. Un événement va le faire douter de pouvoir réussir sa mission.
Ep. 4Saint-Berthevin-la-Tannière
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Résumé
Pour Isabelle et son fils Jeffrey, la situation est critique au point que les difficultés financières de cette famille l'obligent à avoir recours aux Restos du Coeur pour se nourrir.
Ep. 5Saint-Gervais
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Résumé
Philippe Etchebest intervient dans le restaurant de Mimose et Georget, à Saint-Gervais dans le Gard. Ce couple de Réunionnais a repris cet établissement il y a 4 ans et Georget est loin d'être novice puisqu'il a travaillé pour la Maison Troisgros et que son mentor n'est autre que Serge Chenet, un Meilleur Ouvrier de France. Mais pourquoi l'établissement de Mimose et Georget est-il en difficulté ?
Ep. 5Saint-Gervais
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Résumé
Le chef Philippe Etchebest va intervenir dans le restaurant de Mimose et Georget, à Saint-Gervais dans le Gard. Ce couple de Réunionnais a repris cet établissement il y a 4 ans et Georget est loin d'être novice puisqu'il a travaillé pour la Maison Troisgros (3 étoiles) et que son mentor n'est autre que Serge Chenet, un Meilleur Ouvrier de France ! Alors pourquoi Mimose a-t-elle fait appel à Philippe Etchebest pour venir en aide à un cuisinier aussi expérimenté ?
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Ep. 5Saint-Gervais
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Résumé
Le chef use d'un nouveau stratagème pour tenter de venir en aide aux restaurateurs, quitte à complètement les déstabiliser. Cette nouvelle méthode va-t-elle porter ses fruits ?
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Ep. 7Bertholène
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Résumé
Philippe Etchebest se rend à Bertholène, dans l'Aveyron où Marie, cheffe de cuisine, a fait appel à lui. Elle travaille avec son fils Emmanuel, qui a repris le seul restaurant du village il y a six ans. Si à leurs débuts l'affaire fonctionnait bien, aujourd'hui les clients ont déserté l'établissement, et la situation est catastrophique. Dès son arrivée, le chef est surpris par l'état des lieux.
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Ep. 7Bertholène
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Résumé
Le chef Philippe Etchebest se rend à Bertholène, une jolie petite commune située à quelques kilomètres de Rodez dans l'Aveyron. C'est Marie, cheffe de cuisine, qui a fait appel à lui. Elle travaille avec son fils Emmanuel, qui a repris le seul restaurant du village il y a 6 ans. Si à leurs débuts l'affaire fonctionnait bien, aujourd'hui les clients ont déserté l'établissement.
Ep. 7Bertholène
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Résumé
Au fur et à mesure de la découverte des lieux du restaurant de Marie et Emmanuel, Philippe Etchebest se demande comment il va pouvoir redresser la situation, tant les problèmes se sont accumulés avec le temps. A Bertholène, le chef va devoir la jouer fine pour sauver le restaurant local. De plus, Philippe Etchebest finit par comprendre qu'un élément peut peut-être tout changer au final.
Ep. 8Somain
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Résumé
Philippe Etchebest s'invite dans le Nord, chez les Chtis, plus précisément à Somain, une bourgade entre Douai et Valenciennes. C'est Benoit qui a fait appel au chef pour venir en aide à sa femme Emmanuelle qui a repris un restaurant. Derrière une façade idyllique, il y a bien des problèmes !
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Ep. 8Somain
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Résumé
Philippe Etchebest s'invite dans le Nord, chez les Chtis, plus précisément à Somain, une bourgade entre Douai et Valenciennes. C'est Benoit qui a fait appel au chef pour venir en aide à sa femme Emmanuelle qui a repris un restaurant. Derrière une façade idyllique, il y a bien des problèmes !
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Ep. 8Somain
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Résumé
Au Blitz, un établissement situé à Somain, dans le Nord, Emmanuelle et son employée Kelly sont désemparées par le peu de clientèle, malgré une cuisine de qualité. Le chef Philippe Etchebest vient apporter son expertise.
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Le casting

• Philippe Etchebest

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