Top chef

Les épisodes - Top chef - Saison 14

La dernière épreuve
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Résumé
Au cours de la dernière épreuve, les candidats qui n'ont pas encore intégré de brigade vont s'affronter pour tenter de décrocher leur place dans le concours. C'est à l'aveugle que les chefs vont choisir leur assiette préférée. L'enjeu est crucial, car les candidats non retenus risquent l'élimination.
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Résumé
Depuis 14 ans, Top Chef est devenu le concours le plus incontournable dans le monde de la gastronomie. Qu'ils soient drôles, intenses, émouvant ou insolites, retour sur les moments les plus marquants de ce concours d'excellence, qui allie compétition féroce et dégustations savoureuses.
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Résumé
En 14 saisons, Top Chef est devenu le concours incontournable de la gastronomie française. Retour sur quelques-uns des moments les plus inoubliables de cette compétition culinaire qui a révélé des chefs prometteurs. Certaines épreuves sont devenues cultes. Zoom sur les recettes les plus originales.
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Résumé
Depuis 14 ans, Top Chef est devenu la compétition la plus incontournable dans le monde de la gastronomie. Qu'ils soient drôles, intenses, émouvant ou insolites, retour sur les moments les plus marquants de ce concours d'excellence. Il s'est en effet passé beaucoup de chose dans les cuisines !
Ep. 1Emission 1
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Résumé
Top Chef se renouvelle dans cette 14e saison. Aujourd'hui la gastronomie se démocratise et les grands chefs souhaitent la rendre accessible au plus grand nombre. Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Glenn Viel et Paul Pairet vont ainsi challenger les candidats dans des univers très différents.
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Ep. 2Emission 2
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Résumé
Certains chefs s'amusent à dérouter leurs clients en proposant des visuels de plats toujours plus surprenants ! Pour la première épreuve, les candidats doivent relever un défi lancé par la pâtissière Nina Métayer, l'une des cheffes les plus influentes de sa génération, élue en 2016 et en 2017 Pâtissière de l'année.
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Ep. 3Emission 3
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Résumé
Les candidats de Top chef sont face à un nouveau défi. Direction le plus grand "food market" d'Europe, ces nouveaux lieux de la scène culinaire, où l'on trouve de la "street food", cuisine que l'on déguste sur le pouce, avec les mains. Les candidats vont devoir à leur tour révolutionner la "street food".
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Ep. 4Emission 4
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Résumé
L'objectif des candidats cette semaine : faire fondre les chefs de plaisir avec des produits que tout le monde aime. Ils sont jugés non seulement par des professionnels de la gastronomie mais vont aussi devoir faire saliver des invités exceptionnels : François-Régis Gaudry, Pablo Mira, Nora Hamzawi et JoeyStarr.
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Ep. 5Emission 5
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Résumé
Dans ce numéro de "Top chef", les candidats vont devoir se jeter dans l'arène pour un défi incroyable : affronter des adversaires de taille, les Meilleurs Ouvriers de France, véritable institution de la cuisine française, ambassadeurs de la technique et de la rigueur. Vont-ils réussir leurs défis ?
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Ep. 6Emission 6
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Résumé
Des plats de cantine aux desserts réconfortants, les candidats doivent faire appel à leurs souvenirs d'enfance, les meilleurs comme les pires. Dans l'épreuve qualificative, ils affrontent le chef Etchebest autour des légumes verts. Régis Marcon puis Pierre Gagnaire évaluent les plats concoctés.
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Ep. 7Emission 7
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Résumé
Dans l'épreuve qualificative, les candidats font leurs courses au marché afin de réaliser une entrée, un plat et un dessert. A partir de leur panier économique, ils réalisent une assiette gastronomique pour convaincre un jury étoilé. Faire souffler un produit simple est le défi de l'épreuve éliminatoire.
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Ep. 8Emission 8
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Résumé
C'est au sein des cuisines du Crillon que les candidats s'affrontent pendant toute une journée. Leur objectif sera de satisfaire les demandes minutes des clients de l'hôtel. Ils sont jugés par le chef Boris Campanella et son pâtissier Matthieu Carlin, ainsi que le directeur du palace, Vincent Billard.
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Ep. 9Emission 9
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Résumé
Michel Roth, un des chefs les plus titrés de France, met les candidats au défi : cuisiner un plat à base d'un élément très connu, les pâtes. Mais il s'agira de sublimer ces pâtes en d'en faire un met gastronomique capable d'éveiller les papilles du jury afin de progresser dans le concours de Top Chef.
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Ep. 10Emission 10
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Résumé
Les six candidats encore en lice vont s'affronter dans une des épreuves mythiques de l'émission : la guerre des restos. Pour la première fois dans Top Chef, les aspirants au titre vont devoir affronter des adversaires de taille, rompus à l'exercice : Philippe Etchebest, Glenn Viel et Paul Pairet.
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Ep. 11Emission 11
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Résumé
Avec la boîte noire, privés de la vue, les candidats ne peuvent se reposer que sur leur goût, leur odorat et leur toucher pour retrouver le plat imaginé par Pascal Barbot. Ils doivent ensuite convaincre Eric Frechon et Christian Le Squer avec un dressage inédit mettant en valeur l'oignon.
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Ep. 12Emission 12
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Résumé
Pour cette douzième semaine du concours, "Top chef" casse les codes et laisse place à la créativité. Lors de l'épreuve qualificative, les candidats accueillent Jordi Roca, une des légendes de la gastronomie mondiale. Puis ils sont challengés par un ancien candidat, finaliste de la saison 11 : Adrien Cachot.
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Ep. 13Emission 13
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Résumé
Place aux quarts de finale ! Chaque brigade ne compte dorénavant qu'un candidat. Ils vont devoir s'affronter lors d'un marathon culinaire pour accéder à la demi-finale. Mais avant de se lancer, un évènement bouleverse le déroulé du concours puisque les candidats vont découvrir qu'Hélène Darroze fait son grand retour.
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Ep. 14Emission 14
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Résumé
Après 13 semaines de compétition acharnée, tous ont le même rêve : décrocher leur place pour la grande finale. Au cours de ces demi-finales, chaque candidat imagine sa propre épreuve et l'impose à ses adversaires. Leur objectif : trouver un thème retors pour empêcher les autres de marquer un point.
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Ep. 15Finale
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Résumé
Lors de cette finale, les quatre candidats encore en lice vont être réveillés à 2h du matin par le jury pour faire leur marché à Rungis. Ils devront cuisiner une viande et un poisson trouvés sur place. Un candidat sera éliminé au pied du podium. Les trois autres candidats vont ensuite devoir préparer une entrée, un plat et un dessert pour un célèbre traiteur.
Ep. 15Finale
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Résumé
Pour la grande finale de la saison 14 de Top Chef, c'est dans le palace le plus étoilé d'Europe, le George V à Paris, que Danny et Hugo, les deux finalistes, ont rendez-vous. Leur défi : réaliser un menu gastronomique d'exception pour régaler 100 bénévoles de la Croix-Rouge, ainsi que les membres du jury.
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Le casting

• François-Régis Gaudry

  Autre invité

• Nina Métayer

  Autre invité

• Sébastien Tantot

  Autre invité

• Guillaume Sanchez

  Autre invité

• Pablo Mira

  Autre invité

• Nora Hamzawi

  Autre invité

• JoeyStarr

  Autre invité

• Yann Couvreur

  Autre invité

• Régis Marcon

  Autre invité

• Pierre Gagnaire

  Autre invité

• Fanny Reynès

  Autre invité

• Philippe Etchebest

  Chroniqueur

• Hélène Darroze

  Chroniqueur

• Paul Pairet

  Chroniqueur

• Glenn Viel

  Chroniqueur

• Stéphane Rotenberg

  Présentateur

• Philippe Etchebest

  Présentateur

• Hélène Darroze

  Présentateur

• Paul Pairet

  Présentateur

• Glenn Viel

  Présentateur