Petits plats en équilibre

Les épisodes - Petits plats en équilibre - Saison 27

Chou farci au riz de Camargue
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Résumé
Laurent Mariotte donne toutes les astuces pour préparer de bons petits plats, comme un vrai chef, avec des ingrédients frais et de saison.
Ep. 1Curry de pois chiche & poori
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Chaque jour, Laurent Mariotte propose des recettes simples et savoureuses pour profiter des ingrédients de saison, en donnant la part belle aux produits locaux.
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Ep. 2Crumble cake poire chocolat
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Chaque jour, Laurent Mariotte propose des recettes simples et savoureuses pour profiter des ingrédients de saison, en donnant la part belle aux produits locaux.
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Ep. 6Tartare de daurade au kiwi
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Chaque jour, Laurent Mariotte propose des recettes simples et savoureuses pour profiter des ingrédients de saison, en donnant la part belle aux produits locaux.
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Ep. 11Risotto d'orge perlé et haddock
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Chaque jour, Laurent Mariotte propose des recettes simples et savoureuses pour profiter des ingrédients de saison, en donnant la part belle aux produits locaux.
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Ep. 13Tajine, keftas et oeuf
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Ep. 14Crêpes soufflées version Chandeleur
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Chaque jour, Laurent Mariotte propose des recettes simples et savoureuses pour profiter des ingrédients de saison, en donnant la part belle aux produits locaux.
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Ep. 28Orecchietti ai funghi
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Laurent Mariotte donne toutes les astuces pour préparer de bons petits plats, comme un vrai chef, avec des ingrédients frais et de saison.
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Ep. 29Saucisse de Montbéliard écrasée de pommes de terre
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Ep. 30Oeufs à la neige tout rose
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Laurent Mariotte délivre bonnes astuces et petits secrets autour d'un produit de saison. Des recettes simples et innovantes à partager pour tous les gourmands à la recherche d'originalité et d'équilibre.
Ep. 33Dessert chocolat intempo
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Ep. 35Recette JF Piège
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Ep. 36Gâteau au sarrasin
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Ep. 37Tajine de jarret de veau olives et citrons confits
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Ep. 38Tiramisu aux fraises
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Ep. 39Asperges blanches sauce maltaise
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Ep. 40Sauté d'agneau aux épinards et féta
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Ep. 41Roulé jambon sauce madère
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Ep. 43Penne artichauts courgettes
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Ep. 44Financier géant à la rhubarbe
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Ep. 45Magret de canard, cerises poêlées
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Ep. 46Ma salade piémontaise de printemps
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Ep. 47Quiche chèvre épinards
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Ep. 48Cuisses de grenouilles en persillade d'Amandine Chaignot
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Ep. 49Fondant chocolat-cerise
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Ep. 50Keftas du bougnat de David Rathgeber
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Ep. 51Oeuf cocotte campagnard
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Ep. 52Mulet citron fenouil, sauce méditerranéenne
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Ep. 53Risotto petits pois chorizo
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Ep. 54Pavé de rumsteck, sauce Chateaubriand
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Ep. 55Tarte fine d'asperges des Landes grillées
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Ep. 56Pavlova aux fraises du Périgord et citron vert
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Ep. 57Nuggets de poulet de Michel Oliver
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Le 03/09 à 11:45

S19E2418 - Saumon à la plancha, crème au wasabi

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S19E2418 - Saumon à la plancha, crème au wasabi

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S19E2429 - Clafoutis tomate mozza

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S19E2412 - Raie à la normande

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S19E2412 - Raie à la normande

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18

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20

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S19E2412 - Raie à la normande

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Le casting

• Laurent Mariotte

  Présentateur