Petits plats en équilibre
Saison 8
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Genre
Emissions cuisine et gastronomie -
Production
France
Résumé
Laurent Mariotte donne toutes les astuces pour préparer de bons petits plats, comme un vrai chef, avec des ingrédients frais et de saison.
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Accras de couteaux
Pommes de terre primeurs et végétaux marins
Ep. 3Cake méditerranéen
Ep. 5Fondue au chocolat amer épicé aux fruits exotiques
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Ep. 7Ajoblanco et Serrano
Ep. 9Faisselle et framboises en vinaigrette
Ep. 15Marbré au chocolat et au praliné
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Ep. 29Chaud chocolat !
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Ep. 52Mousse au chocolat blanc avec Jacques Genin
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Ep. 61Mousse au chocolat croustillante pralinée
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Ep. 191Gâteau poires-chocolat sans gluten
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Le casting
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Laurent Mariotte
Présentateur -
Laurent Mariotte
Présentateur vedette