Le programme change, mais la compétition reste la même… Après la victoire de Quentin Mauro, gagnant de la saison 16, l’émission Top Chef fait peau neuve ! Ce jeudi 29 janvier, lors d’une conférence de presse, la production du célèbre concours culinaire a fait d’amples révélations concernant la prochaine saison. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elle ne risque (clairement) pas de ressembler aux éditions précédentes.
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Tout d’abord, si les fervents téléspectateurs s’étaient habitués à voir les candidats s’affronter dans un même lieu, cela ne sera plus le cas. La production du programme a décidé d’enregistrer chaque épisode dans plusieurs lieux différents. "On va essayer, comme d’habitude, de trouver le futur grand espoir de la cuisine française, mais aussi de tester ses facultés d’adaptation, avec des challenges culinaires extrêmement variés, dans des lieux différents. Et de cela a découlé un mantra important de cette saison : les cuisines de Top Chef, on les a fermées", a d’abord assuré Mathieu Bayle, directeur des programmes chez Studio 89, cité par le Parisien. Avant d’entrer dans les détails : "On va changer les codes du concours et essayer de trouver le futur grand espoir de la cuisine française en testant ses facultés d’adaptation à des challenges culinaires extrêmement variés dans des lieux différents aux quatre coins de la France."
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Toujours selon les informations du Parisien, l’organisation même de Top Chef va être chamboulée. Au programme : exit les brigades. "Cette année, c’est tout seul qu’ils vont arriver et proposer au jury leur cuisine, leur adaptabilité partout où on les emmène", a précisé la production du programme. Toutefois, des challenges en équipes seront prévus. Idem pour les compétitions réalisées en parallèle. "Il n’y a plus de brigade cachée, puisqu’il n’y a plus de brigade, mais oui il y aura un concours parallèle qui fonctionne de la même manière", a-t-elle poursuivi. Mais qu’en est-il des chefs de brigades ? Quels seront les rôles d’Hélène Darroze, de Philippe Etchebest, de Stéphanie Le Quellec, de Paul Pairet et de Glenn Viel ? "Ils reprennent une position très statutaire de jury. Ils sont là pour accompagner certes un peu, mais surtout repérer quels sont les futurs grands talents de la cuisine", a précisé la production. Des rôles de véritables jurés donc.