Invitée de Frédéric Lopez ce dimanche 2 novembre 2025, la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec s’est confiée sur son parcours. Elle a notamment révélé les coulisses étonnantes de sa participation à Top Chef en 2011, une aventure qu’elle n’avait jamais vraiment souhaitée au départ.
Un pari avec son beau-père qui a changé sa vie
Dans “Un dimanche à la campagne”, Stéphanie Le Quellec s’est livrée avec une franchise désarmante sur les circonstances rocambolesques qui l’ont menée à participer à la deuxième saison de Top Chef sur M6. Loin de l’image d’une candidate déterminée à tout prix à intégrer l’émission culinaire, la cheffe a confié que cette aventure télévisuelle ne faisait absolument pas partie de ses plans initiaux.
"Il y a une émission télévision qui apparaît à la télévision, c’est Top Chef, il y a eu une saison, et qui vous parle de l’idée de faire la deuxième saison de Top Chef ?”, demande Frédéric Lopez. “C’est mon beau-père, c’est le père de David", a-t-elle raconté. À l’époque, la jeune cuisinière était certes animée par un esprit de compétition, mais elle ne pensait pas que la télévision serait le terrain de ses défis.
"J’étais très concours, j’étais très compétitive, j’étais très challenge, j’avais besoin sans arrêt de me challenger à d’autres cuisinières et cuisiniers de mon âge, j’avais besoin de savoir où j’en étais", a-t-elle expliqué, décrivant sa personnalité bouillonnante de l’époque. C’est précisément ce trait de caractère que son beau-père a su exploiter avec malice.
"Et puis un jour, mon beau-père m’a dit, écoute, ils sont en plein casting de la saison 2 de Top Chef, on avait évidemment regardé la saison 1, et du coup j’en sais rien. Mon beau-père lance ‘tu dis ça parce que t’as peur, je parie une bouteille de champagne’, qu’est-ce que je ferai pas pour une bouteille de champagne ?", a relaté la cheffe, amusée par ce souvenir. Un simple pari sur une bouteille de champagne qui allait finalement bouleverser toute sa carrière.
"Et donc on s’est tapé dans la main, et il est allé m’inscrire l’après-midi même, donc je me suis dit, il est content, c’est bien, jamais personne m’appellera, c’est de la télé, c’est pas pour moi", a-t-elle poursuivi.
Une participation sans envie ni attente qui devient un triomphe
Lorsque Frédéric Lopez l’a interrogée sur ses attentes avant le début de l’aventure, la réponse de Stéphanie Le Quellec a été sans équivoque : "Aucune attente, mais même pas spécialement l’envie de le faire, en fait. C’est ça qui est terrible." Une déclaration étonnante de la part de celle qui allait pourtant remporter brillamment la compétition.
Plus surprenant encore, même après avoir été contactée par la production, la cuisinière a hésité à poursuivre l’aventure. "Bon, je dis là, je vais vous demander 48 heures de réflexion, parce que franchement, je sais même pas si j’ai envie de le faire", a-t-elle avoué.
Pourtant, en 2011, Stéphanie Le Quellec remporte la deuxième saison de Top Chef sur M6, s’imposant face à ses concurrents. Mais son triomphe ne s’arrête pas là : la même année, elle gagne également la première édition de Top Chef : Le Choc des champions, battant Romain Tischenko, le vainqueur de la première saison. Un doublé historique pour une candidate qui n’était même pas certaine de vouloir participer au départ.
Cette victoire a propulsé sa carrière vers des sommets. En 2013, elle devient cheffe du restaurant La Scène, dans l’hôtel cinq étoiles Prince de Galles, avenue George V à Paris. L’année suivante, en 2014, elle décroche sa première étoile au guide Michelin. En janvier 2019, c’est la consécration ultime avec l’obtention d’une deuxième étoile au guide Michelin.
À lire également
Stéphanie Le Quellec snobée après Top Chef : « On avait cette image de saltimbanque »
En 2017, elle revient sur le petit écran dans l’émission Ma Mère cuisine mieux que la tienne ! sur M6, prouvant qu’elle avait finalement apprivoisé l’univers télévisuel qu’elle redoutait tant à ses débuts. En 2024, elle boucle la boucle en retrouvant les cuisines de Top Chef, cette fois en tant que chef de brigade pour la saison 15. Elle supervise la brigade orange aux côtés d’Hélène Darroze et Dominique Crenn, avant de superviser en solo le candidat gagnant de la saison, Jorick Dorignac.
David, son complice de toujours
L’histoire d’amour entre Stéphanie et David Le Quellec a débuté il y a plus de 20 ans dans les cuisines du prestigieux Four Seasons George V à Paris. Leur rencontre dans le temple de la gastronomie française a donné naissance à un couple aussi solide professionnellement que personnellement.
Ensemble, ils ont eu trois enfants et la relève semble déjà assurée. Leur fils Maxime étudie la pâtisserie à l’école française de gastronomie et de management hôtelier Ferrandi.