La semaine dernière, c’est le belge Pol-Henri qui a quitté l’aventure Top Chef sans même avoir eu la possibilité d’intégrer l’une des deux brigades. Après avoir été éliminé de l’émission principale, le candidat belge s’est vu faire définitivement ses adieux au plateau de M6 et ce malgré une tentative, infructueuse, dans la brigade cachée. Déçu, il nous a confié suite à sa défaite : "Je retiens que c’est l’une des plus belles expériences de ma vie. Après, c’est vrai que c’est dur d’être éliminé comme ça, assez vite mais je me dis qu’il faut rebondir. Il faut se dire que la vie ne s’arrête pas, il faut continuer, il ne faut pas rester sur une déception. Pour être honnête, j’étais frustré d’être parti aussi vite mais en y réfléchissant, je me dis que je dois prendre du recul et ne garder que le bon".
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"T’es un peu sûr de toi mon garçon"
Ce mercredi 3 avril, Top Chef était de retour sur la Six et cette semaine, les candidats de chaque brigade ont affronté deux des chefs de l’équipe adverse. Ainsi, Valentin et Shirley, Pavel et Jorick et Arnaud et Quentin ont affronté Paul Pairet et Glenn Viel, chefs de la brigade grise. Pavel et Jorick se sont lancés gaiement dans cette première épreuve qui consistait à proposer une raviole dans un bouillon le plus limpide possible. "Je me dis clairement en les voyant que ça va être la merde, ça va être une vraie galère", a confié Pavel avec humour quand il a appris qu’il allait devoir affronter en binôme les chefs de l’équipe adverse.
L’enjeu de cette épreuve ? La brigade qui aura marqué le plus de points sera qualifiée pour la semaine prochaine et évitera donc les épreuves éliminatoires. Taquin, Jorick a lancé : "On est impressionnés mais pas déstabilisés". Une réplique qui n’est pas tombée dans l’oreille d’un sourd puisque Philippe Etchebest n’a pas manqué de lui rappeler ses mots quelques minutes plus tard lors de l’épreuve. En effet, la figure emblématique de Cauchemar en cuisine lui a lancé : "T’es un peu sûr de toi mon garçon". Déterminé à déstabiliser les deux candidats, le chef étoilé y a mis du coeur. "Comment vous la faites votre pâte ?", a-t-il d’abord demandé.
"Il a un peu essayé de nous la mettre à l’envers"
Surpris par la question, Jorick lui a fait savoir qu’il avait tout simplement utilisé de l’eau et de la farine. "De la farine, de l’eau ?", s’est alors exclamé Philippe Etchebest. Puis de poursuivre avec sérieux : "Attention, la raviole c’est sans farine dans le thème. La raviole, c’est sans farine les enfants…". Pris de court, Jorick lui a demandé s’il le faisait marcher. Et le chef d’en remettre une couche : "Ça serait trop facile… Faites comme vous voulez". Fort heureusement, il a rapidement avoué sa supercherie en faisant savoir qu’il "déconne". "Petit coup de pression qui a fait son effet", a avoué Jorick. Et Pavel de compléter : "Il a un peu essayé de nous la mettre à l’envers mais on ne se laisse pas avoir". Et alors que Jorick était en train de mélanger sa purée, Glenn Viel lui a foncé dessus et l’a porté pour l’emmener loin de ses fourneaux. Une nouvelle tentative de déstabilisation qui n’a pas fonctionné. "Ça c’est de l’anti-jeu mais c’est bien chef, ne vous inquiétez pas je ne suis pas intimidé. Aujourd’hui, j’ai envie d’en découdre", a assuré le candidat.