Ce mercredi 3 avril, Top Chef était de retour sur M6 pour proposer de nouvelles épreuves à ses candidats encore en lice. Pour l’occasion, deux chefs de chacune des brigades ont dû affronter les binômes de l’équipe adverse. C’est ainsi que Paul Pairet et Glenn Viel ont commencé par affronter Valentin et Shirley, Pavel et Jorick puis Arnaud et Quentin de la brigade orange sur une épreuve de raviole. Ensuite, ce sont Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec qui ont mis la pression à la brigade grise en défiant Clotaire et Anicée, Bryan et Lise ainsi que Pierre et Marie au cours d’une épreuve où il fallait présenter un plateau de fruits de mer revisité.
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"J’ai perdu mon papa alors je venais juste d’avoir six ans"
À l’issue de chacune des deux épreuves, aucune équipe n’est parvenue à marquer de points puisque les chefs de l’équipe adverse sont parvenus à proposer un plat plus abouti. Ce sont donc les candidats du dernier binôme de chaque équipe qui se sont affrontés lors de l’épreuve finale. On a ainsi retrouvé Arnaud, Clotaire, Quentin et Anicée qui a eu de la peine à l’idée de se retrouver à devoir sauver sa place dans l’émission sans avoir brillé sur l’épreuve des fruits de mer, si chère à son coeur. En effet, la benjamine de l’émission qui a remporté Objectif Top Chef s’est confiée sur un événement douloureux de son enfance… "Moi les huîtres ça me parle parce que j’ai grandi là-dedans. J’ai mon arrière-grand-père qui était ostréiculteur. Franchement, c’est quelque chose qui me touche énormément parce que mon papa pour moi c’est la mer. Il est décédé noyé", a-t-elle détaillé.
Puis de poursuivre : "J’ai perdu mon papa alors je venais juste d’avoir six ans. Avec mon père, je cuisinais beaucoup et c’est une épreuve qui me tient énormément à cœur. Ça me rapproche encore plus de ce côté mer. Cette épreuve, elle est pour mon père". Très déçue donc, elle a confié à ses camarades : "C’est chiant parce que c’est les fruits de mer, je suis dégoutée de ouf". "Je suis déçue parce que c’est une épreuve qui me tenait à coeur, par rapport à mon papa, je m’en veux…", a-t-elle ajouté. C’est donc dans cet état d’esprit qu’elle s’est rendue aux côtés des trois autres candidats à l’épreuve éliminatoire.
"C’est la pire configuration"
Ce soir, pour espérer avoir une chance, les cuisiniers devaient proposer une cuillère surprenante à base de blanc de poulet, "un produit qui peut être agrémenté de mille et une façon", comme l’a souligné Stéphane Rotenberg. La dégustation s’est faite totalement à l’aveugle puisque les six chefs portaient un masque et qu’ils n’ont donc jugé que le goût. Arnaud et Quentin ont été les premiers à être sauvés. Il restait donc Clotaire et Anicée très émus de se retrouver l’un face à l’autre alors qu’ils se considéraient comme des frère et soeur dans cette aventure. Le candidat a d’ailleurs avoué en off face aux caméras de la Six : "C’est la pire configuration, seul face à Anicée. C’est soit elle, soit moi. Forcément j’ai envie de passer mais ça me ferait chier que ce soit elle qui parte…".
Face aux chefs alors que Paul Pairet s’apprêtait à annoncer le verdict, la jeune femme a eu des mots touchants envers son camarade. "C’est toi, je veux que ce soit toi… C’est pas grave, moi, j’ai toute la vie devant moi", lui a-t-elle assuré. C’est finalement Anicée qui a quitté l’aventure puisque le collègue de Glenn Viel et Philippe Etchebest a annonce que c’est la bouchée, baptisée Hangover, de Claire qu’ils avaient préférée. Cachant difficilement son émotion, Anicée a tenu bon jusqu’au bout pour ne pas fondre en larmes. Triste pour sa candidate, Philippe Etchebest a prononcé des mots qui risquent de faire du bien à la candidate éliminée. "Il y a un bel avenir qui t’attend.Tu mérites ta place dans Top Chef, même si tu pars très très vite", a-t-il conclu convaincu.