Savourer
Saison 3
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Genre
Emissions cuisine et gastronomie -
Production
Canada
Résumé
Savourer propose d'observer avec bienveillance notre alimentation grâce à des recettes, des connaissances et des échanges avec d'autres personnes.
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Savourer
Les épisodes - Savourer - Saison 3
Ep. 1Vive les pique-niques!
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Vive les pique-niques ! Au menu : salade antipasto, trempette au maïs et à la ricotta, sandwich à partager au saumon fumé, gâteau moelleux aux bleuets.
Ep. 2On profite des récoltes
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Au menu : bar à nachos, truite à la méditerranéenne, poêlée de légumes au couscous israélien, chou-fleur parmigiana, biscuit gâteau aux carottes
Ep. 3Recettes indiennes à 5 ingrédients
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Au menu : bhajis aux oignons, pilons de poulet tandoori, dahl de lentilles, boeuf tikka masala.
Ep. 4Recettes extra-légumes, à congeler !
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Au menu : calzones aux légumes grillés, chaudrée de maïs et de chorizo, végé-burger extra-légumes et gâteau aux framboises et aux betteraves.
Ep. 5Défi antigaspillage
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Au menu : tzatziki au blanc de melon d'eau, salade au pied de brocoli, tartine au vert de poireau, muffins double chocolat aux pelures de banane.
Ep. 6Pratique poulet
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Au menu : poulet barbecue maison, mini sandwichs au poulet Buffalo, salade de roquette au poulet, casserole de poulet vol-au-vent.
Ep. 7La citrouille de A à Z
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Au menu du jour, crème glacée à la citrouille, plaque de porc et de citrouille, mijoté de citrouille à la marocaine et pain à la citrouille et à l'érable.
Ep. 8Soirées pressées
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Au menu : boeuf au brocoli, burger à la bruschetta, morue poêlée à la salsa mexicaine, polenta à la saucisse italienne, crumble aux fraises et au basilic.
Ep. 9Du réconfort, sans effort !
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Au menu du jour, grilled cheese spanakopita, casserole à la soupe à l'oignon, polpette dans un bol en pain et biscuits triple chocolat.
Ep. 10Petits-déjeuners à emporter
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Au menu du jour, barres tendres sans cuisson, gruau-frigo, gruau à emporter, quesadilla express et omelette sucrée-salée.
Ep. 11On explore le monde des épices
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Au menu : trempette de haricots blancs au cari, dukka aux pistaches et aux amandes, sel aromatisé à l'hibiscus et au cari, mini-merguez maison.
Ep. 12Vive les croquettes !
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Au menu : croquettes de crabes, croquettes au pâté chinois, croquettes de polenta vide-frigo, croquettes de saumon à l'asiatique.
Ep. 13Opération biscuits de Noël
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Au menu : sablés classiques, biscuits sablés à la confiture, biscuits glacés à l'orange et aux pistaches, sablés choco-caramel et biscuits façon gâteau aux fruits.
Ep. 14Un Noël gourmand
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Au menu : cocktail de crevettes nordiques, salade tiède aux légumes-racines, poitrine de dinde laquée à l'érable et gâteau au fromage choco-noisettes.
Ep. 15On colore janvier !
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Au menu du jour, sandwich végé aux légumes grillés, salade multicolore au poireau, salade thaïe épicée et salade de couscous aux légumes.
Ep. 16On secoue nos habitudes!
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Au menu : wrap de laitue à la thaïe, pains plats végé à la libanaise, crunchwrap façon fajitas, quiche au saumon dans une miche.
Ep. 17A la soupe !
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Au menu : soupe-lasagne tout-en-un, soupe à l'orge et au fromage halloumi, soupe-repas végé au cari thaï, soupe à l'oignon et aux fromages québécois.
Ep. 18Complètement tofu !
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Au menu du jour, une salade grecque, du tofu à l'orange, un sous-marin au tofu parmigiana et des tacos végétariens à la plaque.
Ep. 19L'atelier de pâtes fraîches !
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Au menu, des haricots verts en vinaigrette, des pâtes fraîches maison, des tagliatelles aux champignons et des biscuits brownies.
Ep. 20Apprivoiser le piment fort
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Au menu : salsa mexicaine, soupe harissa aux poivrons grillés, saumon glacé à l'érable, mie goreng.
Ep. 21C'est OK de copier!
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Au menu : bonbons maison, cracker maison, mini Pop-Tarts maison aux framboises, rouleaux aux fruits maison.
Ep. 22Apprivoiser les légumineuses
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Au menu : simili bacon de lentilles, soupe aux lentilles, pâtes fraîches à la saucisse italienne et aux haricots blancs, falafels, biscuits aux pois chiches et au chocolat.
Ep. 23L'érable autrement
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Au menu, des ailes de poulet épicées à l'érable, avec une salade de lentilles à l'érable et aux pommes, du tofu caramélisé à l'érable et un biscuit feuille d'érable maison.
Ep. 24Brunch à petit prix
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Au menu du jour : bar à gaufres, casserole d'oeufs aux pommes de terre et au fromage en grains, chakchouka en solo et khachapuri.
Ep. 25Manger sans culpabilité
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Au menu du jour, un burger au poulet croustillant, une poutine à la plaque, des brioches aux pommes et au caramel et une tarte choco-chaï.
Ep. 26Cuisiner le Saint-Laurent
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Au menu du jour, un carpaccio de pétoncles, des coquilles Saint-Jacques en casserole, des moules à la portugaise et un cioppino de San Francisco.
Ep. 27En attendant l'été
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Au menu du jour, nids aux oeufs et aux fines herbes, rouleaux de printemps en baluchons, tartine à la ricotta, aux haricots verts et aux asperges, tartelettes au citron.
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Le casting
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Geneviève O'Gleman
Présentateur