Patron incognito

Les épisodes - Patron incognito - Saison 5

Bruno Pain, PDG de Carrément fleurs
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Résumé
Bruno Pain, 47 ans, est directeur de l'enseigne Carrément Fleurs qu'il a créé avec sa femme en 2006. L'enseigne est aujourd'hui le troisième réseau en France de fleuristes franchisés, son patron a décidé de partir à la rencontre de ses employés, incognito.
Ep. 3La compagnie du lit
Ep. 4Balladin Hotels
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Résumé
Alain Brière, 59 ans, est le président des hôtels Balladins, une société qui représente 104 hôtels et réalise un chiffre d'affaires d'environ 69 millions d'euros. Homme de terrain et de marketing, il a traversé tous les métiers de l'hôtellerie et effectue donc à travers cette immersion un véritable retour aux sources.
Ep. 6Siben N'Ser, PDG fondateur de Planet Sushi
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Résumé
Siben N'Ser, le fondateur de Planet Sushi, enseigne qu'il a créée en 1998, se fait passer pour un futur assistant manager dénommé David, en observation dans deux restaurants et à la cuisine centrale. A Versailles, il passe sa première journée en compagnie de Nasryn, 22 ans, qui, pour financer ses études, travaille comme livreur et enchaîne parfois jusqu'à 15 courses d'affilée, peu importe la météo. Sa deuxième journée en immersion, Siben la passera à Sceaux, où Fanny, 19 ans, est serveur polyvalent. Comment réagira le patron face au rush du soir, quand il faut tout à la fois accueillir les clients, prendre les commandes par téléphone, assurer le service en salle, et encaisser ? Enfin, pour son dernier jour en immersion, c'est dans une des cuisines centrales qu'Eteil forme David à la production en chaîne des spécialités de l'enseigne.
Ep. 8David Giraudeau, directeur général de la Mie Câline
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Résumé
Pour son premier jour incognito, David Giraudeau, directeur général de La Mie Câline, acteur de la restauration rapide en France, se rend dans les Pays de la Loire. Il endosse l'identité de Jérôme, un futur responsable censé gérer un point de vente à Arcachon. Il est formé par Sandra, 27 ans, vendeuse en CDD.

Où regarder Patron incognito

Prochaines diffusions

1

Le 16/09 à 21:10 | Inédit

S14E1 - Robert Guillet - Buffalo Grill (1/2)

2

Le 16/09 à 22:05 | Inédit

S14E1 - Robert Guillet - Buffalo Grill (2/2)

3

Le 16/09 à 22:45

S13E1 - Thomas Bedun - Envia Cuisines

4

Le 16/09 à 23:45

S13E1 - Thomas Bedun - Envia Cuisines

5

Le 17/09 à 00:45

S12E2 - Anne-Catherine Péchinot et Virginie Decamps-Lainé d'Easy Cash

6

Le 17/09 à 01:50

S12E2 - Anne-Catherine Péchinot et Virginie Decamps-Lainé d'Easy Cash

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