Pour la première fois de la saison, Ninon avait conservé son tablier bleu – attribué au meilleur pâtissier de la semaine – à l’issue de l’émission de l’émission précédente dans Le Meilleur Pâtissier. Mais comme l’animatrice Marie Portolano lui a rappelé ce mercredi 1er novembre, elle n’était pas seulement la première candidate à le garder deux semaines consécutives, elle était également la seule à l’avoir eu à deux reprises ! Finalement, hier soir, à l’issue de la huitième semaine de compétition, Ninon a remis son tablier bleu à Julia, devenue la seconde candidate à obtenir le tablier bleu pour la deuxième fois.
Et alors que Marie Portolano allait ensuite dévoiler l’identité du candidat éliminé (cela se jouait entre Hafidou et Bertrand), Ninon a levé la main : "J’ai un petit truc à dire… Je voudrais quitter le concours pour des raisons personnelles". "C’est sérieux ?", a demandé la présentatrice. "J’ai été acceptée en médecine l’année prochaine, et Le Meilleur Pâtissier, j’avais toujours dit que ça passait après les études. Avec la prépa médecine, je me suis dit que c’était plus judicieux d’arrêter pour me consacrer totalement à mes études", a annoncé la lycéenne de 17 ans, alors que de nombreux camarades à elle se mettaient à pleurer. "Ça a été une décision difficile, mais je ne retiens que du bien. (…) C’était trop cool, j’ai rencontré des personnes formidables, j’ai vécu une expérience incroyable".
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Cyril Lignac et Mercotte, eux, sont apparus totalement dépités de perdre l’un des talents les plus prometteurs de cette édition. "En douze saisons, on n’a jamais eu ce cas de figure-là. Avec Mercotte, on est un peu abasourdis", a réagi Cyril Lignac. "C’est tout à fait dommage pour Le Meilleur Pâtissier, parce que tu es quelqu’un de brillant, tu était vraiment sur un parcours exceptionnel. Mais, moi je peux comprendre", a conclu Mercotte.