Hier soir, mercredi 14 mai, Top Chef était de retour pour un nouvel épisode. Au menu ? La première épreuve les a invités à puiser dans leur histoire personnelle pour raconter, à travers un plat, un souvenir marquant capable de toucher les inspecteurs. Pour les guider dans cet exercice délicat, un monument de la gastronomie française s’est joint à l’aventure en la personne du chef triplement étoilé Pierre Gagnaire.
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Philippine éliminée de la compétition
Pour la deuxième épreuve, les candidats ont dû faire leur propre version d’un classique de la pâtisserie française : le Saint-Honoré. Anne Coruble, élue cheffe pâtissière de l’année, était derrière l’inspiration pour cette épreuve. Ce sont Claudio, Esteban et Philippine qui se sont retrouvés en épreuves éliminatoires lors desquelles il a fallu proposer un plat sucré/salé. C’est hélas cette dernière qui n’est pas parvenue à convaincre autant que ses camarades et qui a quitté l’aventure. "C’est une expérience incroyable. On a vécu un truc de dingue. Je pense que Top Chef transforme. Vraiment, ça va changer ma vie. Ça, c’est clair et net. Moi, ça fait que trois ans que je fais de la cuisine et je suis quand même déjà allée jusque-là. Même si je pars, je suis trop comblée", a-t-elle confié au moment de son élimination.
Et Hélène Darroze de réagir : "Moi, je suis très déçue parce que je pense que tu aurais pu encore aller un peu plus loin et qu’en plus, tu pars sur une assiette qui est réussie. Les assaisonnements sont bons. Tu vois, tu es arrivée là, c’est super. C’est une assiette qui est loin d’être ratée. Ta place de cheffe, tu la mérites. J’ai envie de m’adresser à Charles [le compagnon de Philippine, ndlr] et lui dire que j’espère que maintenant, tu vas lui laisser un peu de place aussi. Et je suis sûre qu’ensemble, vous allez faire de belles choses".
Hélène Darroze également éliminée
En off, la jeune femme a ajouté : "Je pense qu’aujourd’hui, je me sens vachement plus cheffe. C’était une bataille avec moi-même de me sentir plus à ma place. Je tire énormément de leçons de mon parcours. Je vais le mettre en pratique, c’est sûr". Puis Stéphane Rotenberg d’annoncer : "Avec votre élimination Philippine, c’est également le départ d’Hélène Darose. Hélène qui a gagné de nombreuses éditions de Top Chef. Ce ne sera pas pour cette fois-ci. Hélène, bravo, félicitations et je vous laisse accompagner, Philippine". En effet, Philippine étant la dernière candidate de la brigade de la cheffe, son élimination a automatiquement entraîné celle de la cuisinière de renom.