Ce mercredi 13 mars, l’émission Top Chef était de retour sur M6 et le moins que l’on puisse dire, c’est que les candidats ont mis la barre très haut. L’émission a été partagée en trois manches, une pour chaque cheffe qui doit à chaque fois choisir 2 candidats. Cette année, la chaîne a décidé de n’avoir que deux brigades, la orange avec Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec et Dominique Crenn et la seconde avec Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel. Lors de la seconde manche, une certaine Marie, cheffe à la tête d’une brigade de 25 personnes qui sert chaque jour 200 couverts dans un resto bistronomique et gastronomique de la capitale, a su titiller la curiosité de Philippe Etchebest qui n’était pourtant pas le chef à officier sur cette épreuve.
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"J’ai une passion pour Philippe Etchebest"
Lors de sa présentation, la candidate a su montrer qu’elle avait un fort caractère et qu’elle n’était pas prête à se laisser marcher sur les pieds. "Souvent, on me dit : ‘Qu’est-ce que tu fais dans la vie ?’. Je dis que je suis dans la restauration et on me dit : ‘Ah, sympa t’es commis de cuisine ?’. Non, pas du tout je suis cheffe", a-t-elle raconté. Elle s’agaçait ensuite du fait que certains clichés perdurent. Marie a déclaré mi-sourire, mi-colère : "Une femme en cuisine, c’est ‘tu ne peux pas porter de farine parce que tu n’as pas de force’, ‘t’as tout le temps mal à la tête’, ‘tu ne te sens pas bien parce que t’as tes règles ?’. Avant de faire des blagues, sois à ma place et on en reparlera". Celle qui a expliqué qu’elle fait Top Chef pour le "girl power" a aussi tenu à nuancer. "Je ne suis pas dans l’extrême : place de la Concorde, les seins à l’air, vive les femmes, il y a un entre-deux", a-t-elle assuré.
À contrario, Marie a confié que "C’est plutôt vas-y, on va leur montrer aux gros bras à deux balles qu’on peut être blond aux yeux bleus et arriver à faire la cuisine". Et alors qu’elle terminait sa présentation face aux caméras de M6, la cheffe a fait une déclaration pas des moindres à Philippe Etchebest dont elle rêvait d’intégrer l’équipe. "J’ai une passion pour Philippe Etchebest", a avoué la jeune femme. Et Hélène Darroze de confier sa surprise en coulisse : "Ah bon, ça existe ça ?". Puis Marie de continuer : "J’aime bien, il est un peu grognon sur les bords et au final, il a quand même un grand cœur donc ça c’est plutôt cool". Et de compléter sa déclaration en off : "Je pense que la France entière aime le chef Etchebest mais que moi, j’ai une passion Philippe Etchebest. S’il ne me choisit pas, c’est lui qui sera déçu. Tant pis pour lui".
"Je passe pour une énorme folle"
C’est un Philippe Etchebest hilare que l’on a pu découvrir et qui n’a pas résisté, face à une telle déclaration, d’enfreindre les règles et de se rendre sur la pelouse du château où l’épreuve avait lieu et qui était interdit aux autres chefs le temps de la manche de chacun. Très émue, Marie a assuré que c’était "le rêve d’une vie". "Le chef Etchebest qui vient me voir, ça me touche énormément car normalement il n’a pas le droit de venir", a-t-elle d’abord commenté. Et d’assurer face au chef : "Je suis fan, fan, fan mais depuis le premier jour hein". "Là, je passe pour une énorme folle devant la France entière mais j’assume", a plaisanté la cheffe parisienne. Touché, Philippe Etchebest, réprimandé par ses confères, lui a alors expliqué être venu justement parce qu’il a entendu qu’elle était fan de lui. Et son rêve de travailler au côté du chef va s’exaucer puisqu’elle a été sélectionnée par Paul Pairet. "C’est dingue, j’intègre Top Chef dans la brigade que je voulais. Je vais cuisiner au côté de Philippe Etchebest", a-t-elle conclu aux anges.