La seizième saison de Top Chef, diffusée à partir de ce mercredi 26 mars 2025 sur M6, introduit plusieurs nouveautés marquantes. Pour la première fois, l’émission s’associe étroitement avec le Guide Michelin. Des inspecteurs du célèbre guide évalueront régulièrement les candidats tout au long de la compétition, jusqu’à la finale. Le vainqueur aura l’opportunité d’ouvrir un restaurant éphémère dès le lendemain de la finale, avec la possibilité d’obtenir une étoile Michelin, une première dans l’histoire de l’émission. Autre nouveauté ?
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Des nouveautés au programme
Un hommage au regretté Michel Guérard à travers un défi de cuisine minceur, une épreuve créative à la Maison Baccarat, et une immersion de 24 heures dans les coulisses du palace George V, où les candidats devront exceller dans tous les aspects de la restauration de luxe. Des épreuves seront également revisitées comme celle de "Qui peut battre". Pour célébrer ses 10 ans, cette épreuve verra les candidats affronter le chef Yoann Conte, qui remplace exceptionnellement Philippe Etchebest.
La Boîte Noire, va, elle aussi connaître un petit changement… L’assiette mystère sera désormais une création collective des cinq chefs jurés, de quoi ajouter une dimension collaborative inédite ! A l’occasion du retour de l’émission culinaire pour la 16ème fois, Hélène Darroze a accepté de répondre aux questions des lecteurs de nos confrères du Parisien. La cheffe a notamment évoqué son avenir dans le monde de la cuisine et son envie ou non de faire long feu dans le milieu.
Hélène Darroze prête à tout plaquer ?
Une lectrice a en effet demandé si les chefs de l’émission avaient déjà eu "envie de tout plaquer". Si Philippe Etchebest, Stéphanie Le Quellec et Hélène Darroze ont tous les trois répondu par la négative, cette dernière a tenu à apporter une précision sur son avenir. "Pour autant, je ne compte pas prolonger ma carrière, comme d’autres le font parfois", a-t-elle commencé par indiquer. Puis de reprendre : "Je saurai, j’espère, m’arrêter, même si cela fera un grand vide. J’ai un petit cahier pour écrire tout ce que je n’ai pas le temps de faire et que j’aimerais accomplir plus tard".