Depuis le 19 août dernier, Cyril Lignac et François-Régis Gaudry, accompagnés de plusieurs grands chefs, se sont mis en quête de la meilleure recette de France en sillonnant l’hexagone. Ce nouveau concours culinaire de M6 diffusé du lundi au vendredi à partir de 18h30 met à l’honneur les cuisiniers amateurs. Ces derniers présentent leur propre recette au jury dans l’espoir d’être sélectionnés en finale pour tenter de remporter la compétition.
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Pourquoi François-Régis Gaudry n’appréciait pas Cyril Lignac
Réunis dans le jury, Cyril Lignac et François-Régis Gaudry mettent en commun leur expertise et leur savoir afin de dénicher cette meilleure recette de France : "On s’entend super bien. Pourtant, ça n’avait pas très bien commencé !", a dernièrement confié le célèbre critique auprès de Télé 7 Jours en marge d’une journée de tournage enregistrée à Amiens. Celui que l’on peut retrouver sur Paris Première dans Très très bon a ensuite développé : "Au départ, j’étais critique gastronomique. J’avais un préjugé sur Cyril, le côté « chef qui vient de la télé ». Je suis allé goûter son restaurant et il y avait un truc super, c’était une très belle expérience. On s’est revu, on a discuté puis on est devenu potes."
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Une équipe de choc
François-Régis Gaudry a également eu l’occasion de côtoyer Stéphanie Le Quellec, qui a le rôle spécifique d’aider les candidats à améliorer leur recette après une première sélection. Un bonheur pour le critique culinaire, qui connaît la cheffe étoilée depuis plusieurs années maintenant : "C’est l’exemple même d’une femme que j’ai découvert dans Top Chef, dont j’ai suivi la carrière. Je l’ai invité très tôt à la radio. Je m’entends très bien avec elle, parce que c’est une super cuisinière. Elle a beaucoup de culture gastronomique, on échange sur de nombreux sujets. La production a eu raison de la choisir, parce qu’elle est très forte !" À noter que le candidat qui verra sa recette être désignée comme étant la meilleure de France aura droit de voir sa création être vendue dans les établissements Feuillette.