La brigade de Bérénice découvre les commentaires positifs laissés par les spectateurs de leur démonstration. Teyssier les rejoint et avoue avoir été épaté par toute la brigade. En guise de cadeau, ils auront des places au premier rang pour sa propre démonstration.
Hortense raconte à Laëtitia ce qu’elle a prévu pour la Saint-valentin : une yourte avec les plats préférés de Mehdi et son film préféré à elle. Laëtitia n’a rien programmé mais elle attend d’être surprise par Zacharie.
Interrogée par Solal, Bérénice avoue avoir des sentiments pour Carla et en avoir parlé avec elle. Bérénice lui raconte qu’elle a failli l’embrasser. Il lui conseille de laisser du temps à Carla. Bérénice a peur de perdre sa seule amie.
Antoine annonce à Emmanuel qu’il a trouvé la prof de sommellerie. Il veut lui montrer son CV mais le directeur n’a pas le temps et lui laisse gérer cette embauche.
Mehdi annonce à Hortense qu’il ne pourra pas fêter la Saint-Valentin avec elle car il a promis à sa mère de rester avec elle après son opération des yeux. Elle est dépitée.
Ethan prend une décision radicale
Annabelle vient dire au revoir à Teyssier à l’Atelier. Ethan les interrompt. Il annonce au directeur qu’il a décidé de quitter l’institut. Il y pense depuis longtemps mais ne l’a pas fait car il avait peur de décevoir sa mère. Avec tout ce qui s’est passé, il n’en peut plus. Sa mère veut lui parler pour le faire changer d’avis, mais il refuse. Teyssier lui dit qu’il gâche son avenir, mais Ethan avoue qu’il ne prend plus aucun plaisir à cuisiner. Il le remercie et s’en va en disant à sa mère qu’il ne veut plus rien d’elle.
Annabelle tente de pousser Emmanuel à refuser le départ d’Ethan. Le directeur souligne qu’Ethan est majeur. Il dit à Annabelle qu’elle n’a qu’à s’en prendre à elle-même car c’est elle qui l’a dégoûté de la cuisine.
Iris est à l’institut pour signer son contrat. Elle demande à Antoine et Stanislas si Teyssier a validé sa candidature. Antoine explique que non. Elle aurait aimé la bénédiction du directeur et décide de leur raconter pourquoi Teyssier pourrait s’opposer à sa venue.
Bérénice demande à Rose des nouvelles de Carla. Elle explique qu’elle l’ignore depuis la veille à cause d’un malentendu. Elle ne répond pas à ses messages. Rose lui conseille de lui parler en face et de se battre pour leur amitié.
Hortense annonce à Vic que sa Saint-Valentin tombe à l’eau. Elle ne peut pas annuler sa surprise car elle a déjà tout payé. Elle veut l’offrir à Vic mais elle n’est pas libre.
Rose trouve Carla cachée dans un coin discret de l’institut. Elle demande pourquoi elle évite Bérénice. Carla avoue avoir repoussé Bérénice mais avoir eu très envie de l’embrasser. Elle se demande si elle n’a pas des sentiments pour elle. Elle a peur de la perdre car elle pense que tous les couples amoureux se séparent un jour. Rose lui dit qu’éviter Bérénice peut briser leur amitié.
Teyssier met en garde Antoine à propos d’Iris
Hortense veut offrir son week-end en amoureux à un couple. Elle hésite entre Billie et Tom et David et Deva. En voyant Antoine, elle a l’idée de le réconcilier avec Rose.
Bérénice confronte Carla. Elle s’excuse pour le baiser. Elle sait qu’elle a merdé mais lui dit qu’elle aurait pu lui donner une seconde chance. Elle pensait qu’elle comptait pour elle et elle regrette d’être tombée amoureuse d’elle. Carla l’embrasse.
Teyssier tombe des nues en découvrant l’identité de la nouvelle prof. Antoine explique que vu le CV d’Iris, il l’a choisie quand même car il veut ce qu’il y a de mieux pour les élèves. Il pense qu’Iris est irréprochable. Teyssier dit l’inverse et ajoute qu’Antoine n’a pas idée des dommages qu’Iris peut causer. Il assure qu’il minimise le danger qu’elle représente lorsqu’Antoine lui dit qu’il exagère.
Le diner en famille de Jim, Thibault, Marc et Jasmine est interrompu par un coup de sonnette. En ouvrant la porte, Jim est surpris de voir sa mère. Marc et Thibault sont sous le choc.
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