C’est l’un des mercatos les plus surprenants de 2021. Figure de Top Chef (M6) depuis 2015, Michel Sarran a été écarté du jury par la production de l’émission de M6 qui lui a préféré cette année le chef triplement étoilé Glenn Viel. Après avoir digéré le choc de cette nouvelle, Michel Sarran a trouvé un nouveau souffle sur une nouvelle chaîne dans un rôle plus surprenant. Il a en effet rejoint le casting de la série quotidienne Ici tout commence de TF1 pour incarner son propre rôle.
Le chef sudiste s’est confié récemment au média belge Soir Mag sur l’accueil réservé par ses pairs cuisiniers à son nouveau projet sur le petit écran. « Curieusement, je ne m’attendais pas à ça », a-t-il avoué en précisant avoir reçu de nombreux retours aussi bien de fans que de confrères. « J’ai des collègues qui m’ont félicité pour ma prestation. C’est touchant d’être reconnu par les siens », a-t-il affirmé selon des propos repris par nos confrères de Télé Loisirs.
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Soulignant la proximité de la série avec la réalité du milieu gastronomique, l’ancien complice de Philippe Etchebest et Hélène Darroze n’a pas caché s’être senti comme un poisson dans l’eau dans le décor de la série de TF1. Et pour cause, la production d’Ici tout commence a reproduit ce qui existe dans des vrais établissements. « Je n’ai pas été choqué (…) Les cuisines pourraient être celles d’une école ou d’un restaurant, c’est très bien réalisé. Il y a ce vrai souhait que ça colle à la réalité », a-t-il salué.
Seule difficulté de l’exercice pour lui : arriver à incarner son propre rôle dans une fiction. « L’exercice n’est pas des plus simples car il faut à la fois être soi-même, paraître naturel et connaître ses textes. Je n’ai pas fait de cours Florent, c’est nouveau pour moi. Ce qui me plaît tout court, ce sont les challenges », en précisant malgré tout, pour rassurer ses fans, qu’il ne comptait pas se « lancer dans une nouvelle carrière ».
Clara Kolodny