Ce 17 janvier, c’est un côté plus tendre de sa personnalité que le chef Philippe Etchebest a montré aux téléspectateurs de "En aparté", sur Canal +. Le chef étoilé, que l’on retrouve depuis plusieurs années dans les émissions de cuisine de M6 – "Top Chef", "Objectif Top Chef", "Cauchemar en cuisine", et "Cauchemar à l’hôtel" – s’est confié comme rarement sur sa vie privée.
Avec sa femme, Dominique, ça fait 24 ans que ça dure. Ils se sont rencontrés en 1994, et ont adopté ensemble un petit garçon, Oscar-Louis, en 2005. "On est un vrai binôme, une vraie équipe" a-t-il avoué à Nathalie Lévy à propos de celle qui travaille également avec lui, au quotidien.
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"Elle a une fonction et un rôle très important" salue le chef, tout en ajoutant : "Je suis très fier d’elle, de ce qu’elle fait et de ce qu’elle m’apporte aussi parce que je ne dois pas être facile au quotidien".
Et ce n’est pas toujours facile, avec une personnalité comme la sienne. En effet, Philippe Etchebest assure que Dominique a bien du mérite puisque "quelqu’un comme moi, ce n’est pas simple à suivre et elle est là pour canaliser, me calmer". Pour nourrir leur love story, il a un secret : il lui offre des roses en chocolat. Miam !
F.A