Ce n’est pas la plus connue des stations balnéaires de Provence, mais Carry-le-Rouet est une destination parfaite pour goûter à la douceur de vivre méditerranéenne. Il suffit d’y aller une fois pour tomber sous le charme de son coeur de ville pittoresque et de son environnement naturel éblouissant. Bien avant Jean-Pierre Foucault, qui y a élu domicile il y a quelques années, c’est l’acteur Fernandel qui a fait rayonner la commune en y achetant une maison de famille. Il n’était alors pas rare de le croiser au terrain de pétanque, en terrasse ou sur son bateau, le Camera, qui vient juste d’être restauré et exposé sur la place du port.
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Un air de vacances toute l’année
Été comme hiver, l’ensoleillement est tel, à Carry-le-Rouet, qu’il est toujours agréable d’arpenter la ville à pied. Promenez-vous sur le port, aux côtés des voiliers, bateaux de plaisance et bateaux de pêche amarrés. Le long des quais, vous pourrez vous poser face à la mer, dans un café ou un restaurant, pour savourer des spécialités de poisson. Les plus gourmands pousseront la porte de L’Incontournable (2, boulevard Philippe-Jourde), afin de déguster les douceurs du maître chocolatier, pâtissier, confiseur et glacier Christophe Fornasero. Dans cette boutique à la décoration vintage, il propose notamment de délicieux oursins au chocolat noir et corail. Ce fruit de mer est un peu devenu l’emblème de la ville, qui le célèbre chaque année, en février, lors de ses Oursinades, un rendez-vous d’animations, avec marché artisanal et dégustations. Au Pavillon des arts, les amateurs pourront apprécier des oeuvres de peintres et de sculpteurs contemporains, locaux et internationaux. Cette galerie jouxte l’office de tourisme, qui propose aux visiteurs un large choix de produits de la région (11-13, route bleue)
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Des paysages de carte postale
Carry-le-Rouet est un petit paradis, offrant de magnifiques panoramas. Partez du quai Malleville en direction du phare, et empruntez le sentier du Lézard jusqu’à la plage des Baumettes. Entre le spectacle des vagues se brisant sur les rochers, les eaux limpides des criques et le parfum des figuiers, des lauriers-roses et des pins, la balade est un régal pour les sens ! Pour admirer ce littoral depuis le large, embarquez sur l’Albatros en direction du parc marin, réputé pour ses calanques, caps et plages (circuit d’1 h 30, www.croisieres-cote-bleue.fr). Vous aurez d’autres aperçus en allant à la chapelle Notre-Dame du Rouet, bâtie sur un promontoire dominant la mer, ou en montant à bord du train de la Côte bleue, qui longe la côte sur 32 km. La station est bien sûr prisée pour ses plages, sa base nautique (voile, paddle, kayak, plongée…), mais aussi pour ses chemins de randonnée au coeur de la garrigue et des champs d’oliviers.
Où se restaurer ?
Au St-Trop, une institution, idéalement située sur le port, avec un beau choix de produits de la mer. Menu à 38,90 €. https://brasserielesttrop.fr
Où dormir ?
À l’Hôtel Bleu , pour son emplacement exceptionnel, sa décoration contemporaine et son restaurant gastronomique. À partir de 141 € la chambre. www.hotelbleucarry.com