Hot-dog végétarien
INGREDIENTS (4 personnes)
ETAPES ( prépa. : 15 min – cuisson : 15 min)
● 1 sachet de Carottes Minute Priméale ● 4 pains à hot-dog ●8 tranches de cheddar ●4 oignons jaunes ●1 concombre ●10 cl de vin blanc ●2 cuillères à café de paprika fumé ●Huile d’olive ●La sauce de son choix (moutarde, ketchup, mayonnaise, cheddar…)
Placez le sachet de carottes dans le four à micro-ondes pour 6 minutes de cuisson. Laissez reposer 2 minutes avant de l’ouvrir pour ne pas vous brûler. Faites revenir les carottes 3 minutes, à la poêle avec un filet d’huile d’olive et le paprika fumé, puis réservez. Dans la même poêle, faites suer les oignons émincés, avec un filet d’huile d’olive. Déglacez au vin blanc et laissez cuire 5 minutes. Faites chauffer les pains avec le cheddar dedans, puis déposez un peu d’oignon, une carotte et quelques fines rondelles de concombre. Ajoutez la sauce, à votre convenance, et dégustez.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Poulet, sésame, miel et carottes
INGREDIENTS (2 personnes)
ETAPES ( prépa. : 10 min – cuisson : 20 min)
● 1 sachet de Carottes Minute Priméale ●250 g de riz ●2 filets de poulet ●2 gousses d’ail ●1 morceau de gingembre ●2 cuillères à soupe de sauce soja salée ●2 cuillères à soupe de miel ●2 cuillères à soupe de sésame ●Huile d’olive ou de sésame
Placez le sachet de carottes dans le four à micro-ondes pour 6 minutes de cuisson. Laissez reposer 2 min. Coupez les filets de poulet en morceaux et faites-les revenir dans une poêle pendant 10 min, avec un peu d’huile, l’ail coupé et le gingembre émincé. En parallèle, faites cuire le riz selon le temps indiqué sur l’emballage. Ajoutez les carottes dans la poêle avec la sauce soja salée, le miel et les graines de sésame. Faites revenir à feu moyen pendant 4 minutes. Servez chaud.