Al Dente
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Genre
Emissions cuisine et gastronomie -
Production
France
Résumé
Le chef Romuald Royer sillonne les routes de Corse dans son camion pour redécouvrir les produits de l'île, les cultures, méthodes et recettes de ses amis, qui peuvent aussi officier au-delà des rivages corses.
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1
Aujourd'hui à 11:00
Le cochon sur un plateau quenza
2
Demain à 11:00
Partie de perche au Lac de Tolla
3
Le 07/09 à 11:00
Agneau Pascal à Morosaglia
4
Le 08/09 à 11:00
Montegrosso noir c'est noir (ail noir)
5
Le 09/09 à 11:00
San Giovanni di Mariani, il est mignon ce filet
6
Le 10/09 à 11:00
Appietto, l'autre trésor de Lava (Mostelle)
7
Le 11/09 à 11:00
Le sacre de l'aubergine (Bunifaziu Trinité)
8
Le 14/09 à 11:00
Saint-Florent, une star dans mon assiette
9
Le 15/09 à 11:00
Zonza la truite prend le galop
10
Le 16/09 à 11:00
L'or rouge di Sarrula è Carcupinu (safran)
11
Le 17/09 à 11:00
Cupabia la Grenade c'est de la bombe
12
Le 18/09 à 11:00
Parata d'Orezza la châtaigne à La Source
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Le casting
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Jean-Jacques Torre
Producteur -
Romuald Royer
Présentateur