Louisiane, Halloween à la sauce Vaudou

Résumé

En Louisiane, Halloween n'est pas qu'une fête pour les enfants, c'est un véritable carnaval d'automne. Des parades géantes sont organisées dans toutes les grandes villes. Dans cette Amérique profonde où les traditions françaises, cajuns, créoles et vaudou se mélangent, des expatriés français viennent goûter à une version envoûtante et spectaculaire d'Halloween. A la Nouvelle-Orléans, ville de mystères et de légendes, nous suivons des familles françaises qui redécouvrent la fête à travers les parades gothiques du French Quarter, les bal masqués dans les vieux manoirs hantés ou encore les recettes d'Halloween revisitées à la mode cajun : tarte au potiron épicée, gombo noir et bonbons à la praline.