L'Alsace, à la conquête du monde

Résumé

Voyage en Alsace, à la rencontre d'hommes et de femmes qui possèdent un savoir-faire hors du commun. Grâce à ses confitures, Christine Ferber est devenue une véritable star au Japon. Brad Pitt et Pierce Brosnan en raffolent. Christian Deichtmann est ébéniste d'art. Dans son atelier de Mundolsheim au nord de Strasbourg, il réalise des meubles qui sont d'authentiques chefs d'oeuvre. Pierre Zimmermann confectionne l'un des meilleurs pains de Chicago. Avec sa femme Michèle et ses deux fils, ce champion du monde de la boulangerie a quitté son Alsace natale pour tenter de séduire les Américains. Julien Calcatera fabrique des cloches pour les églises du monde entier, du Canada au Vietnam en passant par l'Allemagne. Cyril Bordage travaille pour l'une des cristalleries les plus prestigieuses de France, la maison Lalique.