L'Odyssée de la choucroute
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Réalisation
Gabrielle Niang -
Production
France - 2026 -
Genre
Documentaires cuisine et gastronomie -
Durée
52 minutes
Résumé
La choucroute est l'un des plats les plus emblématiques de l'Alsace. Végétale, gastronomique ou revisitée par de jeunes chefs, elle se réinvente sans cesse.
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Le casting
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Gabrielle Niang
Réalisateur -
Injam Production
Maison de Production -
France Télévisions ICI Grand Est
Maison de Production