Cuisines des terroirs
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Genre
Documentaires cuisine et gastronomie -
Réalisation
Hanna Leissner, ... -
Production
Allemagne - 2019
Résumé
ARTE, chaîne européenne, se rend là où cuisine, gastronomie et art de vivre ont leurs racines: dans les régions et les terroirs; là où champs, prés, rivières et mers fournissent les produits que les Européens préparent et dégustent. Loin des studios de télévision où sont habituellement tournées des émissions de cuisine, Cuisine des terroirs propose une approche sensuelle de l'art culinaire en allant "sur le terrain" et en rencontrant ceux qui le créent à divers titres : paysans, vignerons, restaurateurs, cuisiniers. La caméra est présente au moment de la récolte, des vendanges, des achats au marché, de la préparation des repas et des fêtes! L'Europe est en marche. Elle n'est pas seulement politique, mais aussi culinaire. Les Européens sillonnent le vieux continent et en rapportent multiples recettes dans leurs foyers respectifs.
Cuisines des terroirs
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Le casting
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Wilma Pradetto
Réalisateur -
Lorenz Findeisen
Réalisateur -
Stella Könemann
Réalisateur -
Alba Vivancos Folch
Réalisateur -
Emanuela Casentini
Réalisateur -
Mirjana Momirovic
Réalisateur -
Marie Villetelle
Réalisateur -
Holger Preuße
Réalisateur -
Hanna Leißner
Réalisateur -
Britta Rating
Réalisateur -
Caroline Haertel
Réalisateur -
Hanna Leissner
Réalisateur -
Friederike Schlumbom
Réalisateur -
Elke Sasse
Réalisateur -
Claus Wischmann
Réalisateur -
Adama Ulrich
Réalisateur -
Holger Preusse
Réalisateur -
Wilma Pradetto
Auteur -
Caroline Haertel
Auteur -
Hanna Leissner
Auteur