Invitée aux côtés de Macha Méril et Anthony Kavanagh dans Un dimanche à la campagne sur France 2 ce dimanche 24 mars 2024, Olivia Ruiz a raconté son expérience à la Star Academy, dont elle figurait parmi les demi-finalistes de la première saison. Après avoir trouvé "un tract dans un fast-food" pour participer à "une école de danse et de chant" sur TF1, la maman d’Olivia Ruiz a inscrit sa fille, qui a réussi le casting. Mais le jour J, sur le plateau, c’est la douche froide pour la jeune femme venue de Carcassonne : "On arrive et on voit des présentations de nous un peu bizarres. Par exemple, moi, il y a marqué ‘jalouse et possessive’. Pour une autre, il y avait son tour de poitrine. Donc, là, je commence à paniquer. Je vais voir mes parents qui sont sur le plateau, je dis ‘j’y vais pas’. Et mes parents me disent : ‘il faut que tu y ailles’".
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Face à son père, musicien et chanteur de bal, Olivia Ruiz a alors accepté d’y aller "un peu pour lui, un peu pour moi, je sais pas trop". Ce sont donc plus de deux mois de mal-être qu’a vécu Olivia Ruiz, qui a même été convoquée par la production pour aller voir la psychologue de l’émission à cause de ses crises de bruxisme : "Je me cassais les dents dans mon sommeil. (…) Je pensais à mes amis, ils vont me détester, dire que j’ai trahi ce que je suis. J’étais en panique. (…) J’ai peu de souvenirs où j’ai chanté des chansons que j’aimais"". Tétanisée en apprenant que l’album du gagnant était "déjà écrit", et ne se voyant pas chanter des chansons commerciales qui ne lui ressemblent pas, Olivia Ruiz a fini par demander à plusieurs reprises au public de ne pas voter pour elle lorsqu’elle était appelée à s’exprimer face à la caméra au confessionnal. Frédéric Lopez a ensuite montré à l’interprète de La femme chocolat les images de son élimination. "T’as vu comme j’ai l’air triste avant et comme j’ai l’air contente après ! Oh la la, c’est fou, ça se voit !", s’est-elle exclamée, hilare. Mais à cause du succès phénoménal du programme, l’après-Star Ac’ a été violent au point qu’Olivia Ruiz s’est retrouvée cloîtrée chez elle : "Je ne peux pas sortir. La dernière sortie que j’avais faite, on m’avait arraché des mèches de cheveux pour avoir un souvenir".