Ce mercredi 4 juin a constitué un tournant majeur dans Top Chef. Les candidats se sont retrouvés plongés dans le palace le plus étoilé d’Europe, où ils ont dû d’éblouir les chefs en cuisinant des plats gastronomiques à partir d’ingrédients très simples — du petit-déjeuner servi en chambre jusqu’au dîner. Mais la compétition a été bouleversée par un rebondissement inattendu pour les quatre cuisiniers encore en lice : deux anciens candidats issus des brigades cachées, Grégoire et Ilane, ont fait leur retour dans le concours, épaulés par les chefs de renom Éric Frechon et Fabien Ferré. À la veille des quarts de finale, cette réintégration a totalement rebattu les cartes.
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Philippe Etchebest en larmes face au départ de Charles
En fin de soirée, c’est finalement Charles de la brigade de Philippe Etchebest qui a quitté l’aventure. Le chef cuisiner n’a d’ailleurs pas caché son émotion face à l’élimination de son candidat. "Ça fait chier, vraiment. Je suis très déçu, voilà (…) C’est le paradoxe, c’est moi qui chiale et c’est lui qui rit alors que c’est son concours. J’ai l’impression d’avoir plus de peine que lui, c’est dingue", a confié le comparse de Paul Pairet, les larmes aux yeux. Et Stéphane Rotenberg de commenter : "Je n’ai jamais vu Philippe Etchebest dans cet état-là". "Putain, je suis triste. (…) Je passe pour un con de pleurer tout seul. Pleure un peu merde ! Je suis vraiment fier de toi et de ton parcours", a poursuivi Philippe Etchebest.
Charles et Philippine reviennent sur les critiques
Lors d’un précédent épisode, Charles et Philippine, en couple dans l’émission mais surtout dans la vie de tous les jours, ont constaté que de nombreux internautes avaient critiqué l’attitude du cuisinier, qu’ils ont jugée sexiste. Et ces réactions ont même poussé Libération à consacrer un article à la polémique, ce qui a profondément indigné Philippine. Sur Instagram, cette dernière a exprimé son malaise face à ce qu’elle considérait comme une confiscation de sa parole, déplorant également d’être réduite au rôle de victime.
Dans un entretien accordé à Franceinfo, les deux chefs parisiens ont exprimé leur frustration face à la manière dont l’émission avait été montée, estimant que les réactions de Charles étaient mises en avant au détriment de celles de Philippine. Ils sont également revenus sur les conséquences concrètes des accusations de sexisme sur leur quotidien professionnel. "Sur notre resto, on a eu des avis Google hyper négatifs de gens qui ne sont jamais venus dîner. Ça a un impact, les gens ne se rendent pas compte", ont-ils expliqué. Avant d’ajouter : "On n’a pas pu travailler et cuisiner pendant trois jours. On a un sentiment d’injustice parce qu’on ne peut rien faire, on est complètement impuissants donc on subit".
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Charles réagit aux accusations de sexisme
De son côté, Charles, qui a donc été éliminé hier soir, s’est confié à nos confrères du Parisien sur la dureté des accusations de sexisme et la façon dont il a vécu cette situation. "Ça a été très dur. Au premier épisode, j’ai un peu fait l’autruche. Je me suis dit : ‘Dans chaque saison, il y en a un qui prend, ça tombe sur moi, pas de bol’. Mais ensuite, ça a commencé à être violent", a-t-il regretté. Et d’expliquer : "Quand on lit des critiques, on ne retient que le négatif et absolument pas le positif. Je voulais laisser passer, et c’est là qu’un article de presse nationale (dans Libération, NDLR) est sorti à notre sujet. Ça a été un peu un coup de massue. Tu mets beaucoup d’espoir dans quelque chose, tu te prends un tir, puis quand tu penses que la vague est terminée, tu prends ça, c’est rude".
Charles s’est ensuite confié sur les conséquences que ces accusations ont eu sur son quotidien… "Je n’osais plus sortir. Philippine proposait qu’on aille se balader et je n’avais pas très envie. Ce n’était pas simple de garder le sourire dans notre cuisine qui est ouverte sur la salle, alors qu’on le vivait super mal. Pour mes sœurs ou pour ma mère aussi, ça a été compliqué à vivre", a-t-il avoué. Puis de reprendre : "Heureusement qu’on est forts ensemble et qu’on a réussi à prendre de la distance. Depuis que Philippine a publié son droit de réponse, ça va mieux".