Mercredi 13 mars, l’émission Top Chef a fait son grand retour sur M6. Pour l’occasion, seulement deux brigades, l’une orange et l’autre grise, ont été maintenues. À leur tête, Hélène Darroze pour la orange, avec Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec, et Philippe Etchebest pour la grise, avec Paul Pairet et Glenn Viel. Lors de trois manches chacun des chefs a dû choisir deux candidats pour intégrer sa brigade. Et parmi ceux qui n’ont hélas pas été sélectionnés pour commencer l’aventure, il y a Thibault Marchand et Inès Trontin. Cette dernière s’est confiée à nos confrères de Télé-Loisirs au sujet de cette participation plutôt expéditive. La cheffe parisienne, aux commandes du restaurant Pêche dans le 17e arrondissement de Paris, est revenue sur son élimination précoce pour laquelle elle a reconnu s’en vouloir…
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"Je m’en veux au possible"
"Quand j’ai démarré l’épreuve, au bout de 15 minutes, j’ai compris que ça ne passerait pas", a d’abord avoué celle qui devait faire une proposition originale à base de carotte. Et de reconnaître : "Je suis complètement d’accord avec les chefs parce que, moi-même, je n’étais pas emballée par ce que j’ai fait. C’est là où je m’en veux au possible. J’ai fait une grosse bêtise, c’est que j’ai fait un plat qui ne me ressemble pas. Je ne me suis pas fait confiance, je n’ai pas osé être moi parce que j’ai eu peur de ne pas être assez bien. Là, dans mon plat, il n’y avait rien d’excitant. Je suis très déçue de moi-même. J’aurais préféré sortir sur une épreuve où les chefs n’ont pas aimé ma cuisine. Mais sortir sur un truc où je ne suis pas fière de moi, ça a été hyper dur à avaler".
Après son élimination, la candidate a évoqué "une grosse remise en question", mais rien qui pourrait la pousser à arrêter la cuisine pour autant. "La cuisine, ce n’est pas un métier, c’est l’histoire de ma vie. J’ai mis 10 ans de ma vie privée, personnelle et sentimentale de côté pour réussir. Ce n’est pas une épreuve de Top Chef qui va me faire changer d’avis. Je suis très bien dans ma vie. J’ai la chance, à 30 ans, d’avoir mon resto, qui marche. Je n’ai pas d’investisseur derrière moi, je ne dois rien à personne, je suis libre", a commencé par expliquer Inès Trontin. Et de préciser : "Ma remise en question, c’est d’oser être moi-même et d’arrêter de penser que les autres sont mieux. Peut-être que cette réflexion, je l’aurais eue dans 5-10 ans, peut-être jamais. Ça m’a fait un choc. Je n’ai jamais eu le temps de prendre du recul sur ce que je faisais. Là, ça m’est arrivé en pleine face". De cette aventure la cheffe en sort plutôt enrichie même si ça a été "très difficile". "J’ai beaucoup pensé aux personnes qui me soutiennent depuis toutes ces années. Il y a un peu de honte", a-t-elle reconnu.