Top Chef : gros désaccord dans l’équipe de Glenn Viel, obligé d’apaiser les esprits

Première épreuve en brigade et premiers accrochages. Ce mercredi 23 février, M6 diffusait le second épisode de la saison 13 de son incontournable émission culinaire. Pour entamer la soirée, Stéphane Rotenberg a fait appel à Pía León, récemment élue meilleure cheffe du monde. La Péruvienne a demandé aux différentes équipes de réaliser un plat original et mettant en valeur le maïs.

Rapidement, les différentes brigades se sont lancées dans leurs préparatifs, avec pour objectif de décrocher une qualification directe pour la prochaine semaine de compétition. Dans l’équipe de Glenn Viel, Lucie, Tania et Renaud ont décidé de miser sur un taco soufflé, composé d’une farce aux couteaux. À côté de ça, le trio souhaite proposer un mini-maïs à la mayonnaise harissa, ainsi qu’un bouillon de maïs. Si tout semble bien lancé pour la brigade, un problème va venir perturber le plan des candidats. En goûtant le bouillon, la brigade et Glenn Viel se rendent comptent qu’il manque clairement de saveur. Le stress commence à sérieusement monter du côté de Lucie. Afin de faire avancer les choses, Tania va alors proposer de rajouter du thym et du citron au bouillon. Une idée absolument pas au goût de sa camarade. « Je ne vois pas le rapport… Pour moi c’est sans intérêt aucun », lance alors Lucie.

Alors que la tension commence à monter, Glenn Viel se charge de calmer les esprits. « Des fois il peut y avoir des oppositions de caractères. Ce n’est pas grave : l’intelligence, c’est de savoir s’adapter. Un peu plus de communication ok ? Vous allez comprendre comment travailler ensemble, il faut être positif », leur a conseillé le chef triplement étoilé. Le trio finira son épreuve en parvenant à proposer un bouillon plein de saveurs, mais ne décrochera pas la première place et par conséquence la qualification directe.

Aurélien Gaucher