Le pain au chocolat donne beaucoup de fil à retordre en fonction des régions françaises. En effet, tantôt appelé chocolatine, couque au chocolat, croissant au chocolat ou encore petit pain et petit pain au chocolat, cette viennoiserie constituée d’une pâte feuilletée, identique à celle du croissant, est agrémentée d’une ou plusieurs barres de chocolat. En fonction des régions francophones, la dénomination change donc même si on l’appelle pain au chocolat dans la majeure partie de la France. C’est aussi le cas en Suisse, en Algérie et dans la partie francophone de la Belgique. Sauf que dans le Sud-Ouest de la France l’appellation est relativement différente… En effet, on l’y appelle "chocolatine" et c’est là que le débat a été remis au goût du jour sur le plateau de N’oubliez pas les paroles entre Nagui et Fabien Haimovici.
"Mais n’importe quoi"
Hier, jeudi 13 octobre, en plus des révélations au sujet de cette habitude qui l’agace, Nagui s’est crêpé le chignon avec le Zikos Fabien. L’animateur de France 2 et la Maestra actuelle du jeu discutaient de l’accent du sud quand Fabien a décidé de rajouter son grain de sel. "C’est une spécialité régionale, comme chocolatine par exemple", réagissait-il. Pain au chocolat ou chocolatine alors ? Nagui a décidé de ne pas lâcher le morceau. "En quantité, la chocolatine elle perd en nombre de gens face au pain au chocolat", insistait l’époux de Mélanie Page. Et Fabien de réagir : "Moi aussi, j’ai une étude. C’est qu’au début toute la France disait chocolatine, ça vient de l’allemand chocolaten". Il n’en fallait pas plus pour mettre Nagui hors de lui. "Mais n’importe quoi, retourne en Autriche écoute", rétorquait le présentateur. Le choriste ne lâchait pas non plus et promettait de continuer son combat. "Tu ne me bâillonneras pas, la vérité finira par jaillir et le sud-ouest vaincra !", lançait-il face à l’animateur hilare. Et vous alors, plutôt chocolatine ou pain de au chocolat ?
Kahina Boudjidj