Enzo annonce à Vic qu’il ne va pas se faire opérer car son kyste, qui grossit, sera trop important en septembre. "J’avais ma chance et je l’ai laissée passer", déplore Enzo tandis qu’Antoine essaie de le rebooster en parlant de la dégustation qui arrive. Il souligne que personne ne sait comment il aurait réagi à sa place.
Hortense retrouve Souleymane pour le coaching. Gênée, elle lui annonce qu’elle ne peut plus l’entraîner car elle va organiser le concours d’entrée avec le chef Leroy. Il est triste mais comprend sa décision. Elle lui assure qu’il y arrivera malgré tout.
Enzo booste sa brigade avant de préparer la dégustation avec les investisseurs. Son assurance bluffe Billie. Alors qu’il se met aux fourneaux, il reçoit un coup de fil de son médecin.
Anaïs teste un ceviche en cuisine aidée de Salomé qui est devenue sa seconde depuis la fin du stage d’été. Teyssier arrive au Double A car il cherche le chef Leroy et Hortense. Il refuse de goûter le plat d’Anaïs mais lui demande de passer chez lui plus tard. Mehdi et Deva échangent un regard surpris.
Antoine avoue à Souleymane qu’il a adoré le stage de cuisine. Il explique à son fils qu’il n’est jamais trop tard pour apprendre de nouvelles choses. Il lui montre un prospectus de master en maraichage. Souleymane clame qu’il n’est pas intéressé car il a trop de travail au potager avec la rentrée. Antoine s’agace face à cet argument qu’il ne comprend pas. Il accuse son fils de ne pas avoir envie d’évoluer alors que sortir de sa zone de confort est important. Enervé, Souleymane tourne les talons.
Billie et Tom cherchent Enzo pour valider une préparation. Vic ne l’a pas vu non plus. Elle reçoit alors un message du chef disant qu’il est parti en catastrophe à l’hôpital car une place s’est libérée pour lui. Billie appréhende la réaction du chef Delobel.
Le grand test pour Hortense
Le chef Leroy a amené Hortense dans le potager pour trouver de l’inspiration pour les épreuves. Il propose de faire travailler les candidats sur un dessert à la tomate. Elle glisse qu’ils ont fait la même chose en cours avec Landiras. Elle suggère de les faire plancher sur des associations d’aliments qui n’ont rien à voir les uns avec les autres, comme l’artichaut et la pimprenelle. Elle voit Souleymane au loin et le salue, mais il répond froidement en disant de ne pas faire attention à lui.
Delobel est content qu’Enzo se fasse opérer mais il est énervé de ne pas avoir été prévenu. Il se demande comment faire avec les investisseurs et veut annuler la rencontre. Vic refuse et propose de faire le pitch à la place d’Enzo car elle connaît son projet par cœur. Il la prévient que si le projet foire, elle devra en assumer la responsabilité. Elle accepte malgré le stress.
Deva et Mehdi affirment à Salomé que la demande de Teyssier à Anaïs était étrange car elle sort du cadre professionnel du Double A. Salomé défend son amie en rappelant qu’elle est la belle-fille de Teyssier, mais le duo ne change pas d’avis.
Enzo remercie le médecin de lui avoir trouvé une place. Ce dernier lui confirme que l’opération est délicate mais qu’il a de bonnes chances de réussite car le kyste augmente moins vite qu’ils ne le pensaient. Vic le rejoint et lui annonce que les investisseurs ont adoré le menu et la présentation. Il s’apprête à lui faire une déclaration avant d’aller au bloc, mais elle lui propose d’en parler plus tard.
Le chef Delobel annonce à Teyssier et Myriel que la présentation a dépassé toutes ses attentes malgré l’absence d’Enzo. Il ajoute que Vic a assuré et qu’ils doivent garder un œil sur elle car elle va faire des choses intéressantes. Teyssier sait que le chef Delobel a raison. Il sait aussi que Vic mentait pour le sabotage.
Situation dramatique pour Enzo
Hortense demande à Souleymane s’il la fuit car il a été froid avec elle dans le potager. Il lui explique qu’il était de mauvaise humeur à cause de son père et lui raconte. Elle lui conseille de lui dire la vérité pour le concours d’entrée.
Anaïs raconte à Salomé que Teyssier a jugé son plat pas assez surprenant et lui a donné des conseils pour l’améliorer. Son amie plaisante en disant que son invitation était étrange. Anaïs reçoit un message de Teyssier et ment en disant qu’il s’agit d’un fournisseur. Mais elle part en catastrophe.
Arrivée chez les Teyssier, Anaïs trouve Emmanuel par terre dans la cuisine alors que le feu de la cuisinière est allumé. Ses jambes l’ont lâché à cause de la maladie. Il refuse d’appeler les secours et lui demande de n’en parler à personne.
Vic et les parents d’Enzo attendent des nouvelles du médecin. Il leur annonce que l’opération a réussi mais qu’Enzo est en réanimation. Il a fait un choc anaphylactique à cause d’une allergie à un produit. Il a fait un arrêt cardiaque.
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Cet épisode d’Ici tout commence est à voir ce jeudi à 18h30 sur TF1