Bérénice prépare sa première session avec la brigade. Constance lui rappelle qu’elle s’est lancée un gros défi et elle lui propose de parler à Antoine pour qu’elle arrête. Bérénice refuse de donner raison à la cheffe Cardone. Elle est soulagée d’avoir Carla à ses côtés et elle assure que ses sentiments ne poseront pas problème.
Mehdi est remotivé et fait goûter une nouvelle création à la cheffe Listrac. Il s’attend à de violentes critiques mais elle est séduite. Il croise Claire en sortant de la cuisine avec le sourire. Claire est ravie de voir qu’il reprend du poil de la bête. Elle a l’idée de lui proposer de remplacer Teyssier dans ses cours pendant sa semaine d’absence. Olivia est ravie qu’elles se parlent à nouveau. Claire avoue qu’elle a eu besoin de temps pour encaisser le vote. Mais elle comprend qu’elle n’avait pas la bonne méthode.
Annabelle prévient Clotilde du changement dans la brigade et de la nouvelle place de Bérénice. Constance les interrompt. Annabelle insiste sur le fait que Bérénice n’a pas sa place en tant que cheffe. Elle a demandé à Clotilde de l’observer. Constance pense que ça va déstabiliser sa sœur mais Annabelle rappelle que Bérénice devra cuisiner devant des grands chefs qu’elle ne connaît pas.
Maya aperçoit Jim torse nu dans les vestiaires. Elle le regarde avec envie tandis que Jasmine observe la scène.
Carla annonce à Bérénice qu’elle accepte le poste de seconde. Mais elle veut que son amie travaille son attitude car les autres n’auront aucune pitié pour elle. Elle conseille à Bérénice de ne rien laisser passer et de recadrer directement tous ceux qui font les malins. Bérénice a peur d’être détestée mais Carla lui rappelle qu’elle ne sera jamais une bonne cheffe si elle veut se faire aimer.
Jasmine joue les cupidons pour Jim
Le chef Leroy demande aux élèves de première année d’imaginer une création réconfortante faisant penser aux dimanches en famille. Il demande à Jasmine d’associer des élèves qui ne se connaissent pas. Elle en profite pour mettre Maya avec Jim.
Carla rebooste Bérénice pour présenter son premier dessert au chocolat. Tom tique sur les saveurs trop attendues et propose un changement. Sur les conseils de Carla, Bérénice le recadre. Tom lui demande pour qui elle se prend. Annabelle débarque pour mettre un coup de pression à tout le monde.
Claire, Anaïs et Olivia demandent à Antoine de passer outre l’avis de Teyssier et de mettre Mehdi professeur pendant l’absence du directeur. Elles insistent sur son évolution ces derniers mois et le déclic qu’il a eu. Antoine finit par accepter.
Annabelle aperçoit Tom dans le parc. Elle s’installe non loin de lui pour parler avec Landiras de la brigade de pâtisserie qu’elle compare au Titanic. Elle assure que Bérénice a du talent mais qu’elle n’est pas faite pour devenir cheffe. Elle est inquiète, d’autant plus qu’elle a convié une grande cheffe en plein recrutement. Elle refuse de parler à Teyssier car elle pense qu’il a choisi Bérénice pour faire plaisir à Constance. Tom entend tout.
Jasmine raconte à Kelly ce qui s’est passé dans la cave avec Jim. Elle avoue ne pas avoir répondu à sa question car elle était incapable de lui avouer son attirance. Elle ajoute l’avoir mis en binôme avec Maya pour qu’il tombe sous son charme.
Bérénice et Carla sont en retard. Tom rapporte ce qu’il a entendu en écoutant la conversation de la cheffe Cardone avec Landiras. Solal lui rappelle que Bérénice a du talent mais Tom refuse d’attendre qu’elle prenne ses marques. Il propose de modifier les recettes de Bérénice en douce s’ils ne sont pas d’accord avec elle. Il annonce la présence de la grande cheffe.
Jim et Maya n’ont fait qu’un œuf au plat avec du riz. Jim rappelle à son père que c’est ce qu’il mangeait avec Thibault quand il était absent pour son travail. Maya avoue qu’elle n’a pas non plus de souvenirs de repas de famille. Marc précise que la famille c’est aussi celle qu’ils se sont choisis. Il veut mettre zéro mais Jasmine le convainc de leur donner une seconde chance.
Annabelle manipule Ethan pour évincer Bérénice
Mehdi annonce la bonne nouvelle à Hortense. Elle est heureuse même s’il s’agit d’un simple remplacement. Il fait travailler les élèves sur le brunch.
Bérénice réalise que Tom n’a pas suivi ses conseils pour un biscuit. Il répond avoir pris des initiatives car la recette de Bérénice n’était pas bonne. Carla lui dit qu’il sait vraiment tout faire sauf se taire. La cheffe le recadre en lui demandant de tout refaire. Clotilde et Annabelle assistent à la scène. Clotilde pense qu’elle s’en sort bien.
Annabelle confirme à son fils que la cheffe qu’il admire sera bien présente. Il comprend qu’elle avait une idée derrière la tête en le mettant chef de brigade. Elle confirme et lui dit qu’il ne sera pas choisi pour un stage s’il n’est que commis. Elle pense que Bérénice ne renoncera pas mais elle propose à Ethan de briser le binôme Bérénice/Carla pour qu’elle perde pied et qu’il récupère son poste.
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Cet épisode d’Ici tout commence est à voir lundi à 18h30 sur TF1