Vic a réuni les membres du Cercle pour mettre en place un plan afin de planquer le poison chez Tom. Ses amis sont choqués par son sang-froid et Ambre lui reproche d’avoir choisi Tom sans même lui en avoir parlé avant. Mehdi souligne que leur camarade, s’il est viré, ne pourra plus devenir chef. Il regrette d’avoir rejoint le Cercle. Consciente que ses amis se retrouvent piégés dans le Cercle par sa faute, Vic décide de se charger seule de Tom. Enzo est le seul à accepter de faire le guet.
Laëtitia aide Zacharie Landiras à chercher un ingrédient dans l’économat. Elle en profite pour le taquiner à nouveau sur la poudre d’amandes. Ils finissent par parler de son dernier projet commandé par un chef étoilé : un dessert sur le thème de la féminité. Il pense à des mains mais elle n’est pas convaincue et propose de l’aider à trouver des idées.
Enzo hésite au moment de passer à l’acte mais Vic lui rappelle qu’ils n’ont pas le choix.
Lionel évoque son avenir avec Jude. Il avoue être perdu et ne pas savoir quoi faire de sa vie, à la différence de Greg et Eliott. Ce qui le perturbe. Jude le rassure en disant que prendre son temps est une bonne chose et que des chefs viendront le chercher à sa sortie d’institut.
En plein doute
En pleine session d’entrainement avec Théo et Kelly, Vic profite de l’absence de sa camarade pour évoquer l’état de santé d’Emmanuel Teyssier. Théo assure que son père va se reprendre mais Vic lui annonce qu’une rumeur court sur le fait que Tom a glissé quelque chose dans le plat du chef pour se venger de son comportement envers lui. Elle ajoute que Teyssier serait au courant qu’il a été empoisonné. Théo s’interroge.
Mehdi avoue à Teyssier qu’il trouve injuste ce qui lui est arrivé la veille. Il sait qu’il aurait gagné sans son malaise. Le chef regrette de son côté son échec aux sélections car il aurait aimé l’avoir dans sa brigade. Mehdi glisse ensuite à Enzo qu’il ne supporte pas de protéger Ferigno qui a empoisonné celui qui a toujours été là pour lui.
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En discutant avec Landiras, Laëtitia repense à la boîte à bijoux offerte par sa mère quand elle était petite. Le coffret inspire Landiras qui imagine un entremet à base de marrons et clémentines.
Au Double A, Lionel s’emporte contre David qui a fait une erreur de préparation. Il l’envoie balader. Jude défend David en rappelant qu’il est là pour apprendre et que des erreurs sont normales. Jude vient en renfort et propose une solution qui ne convainc pas Lionel qui la trouve indigne du restaurant.
Charlène fouille la chambre de Tom alors que Théo fait le guet. Elle finit par trouver un flacon qui se révèle être une fleur toxique. Théo insiste pour agir dans les règles et prévenir Antoine ou la chef Armand.
A la demande de Laëtitia, Landiras lui montre comment réaliser des fleurs en chocolat. Il est gêné par son bracelet mais refuse de l’enlever car c’est un porte-bonheur. Il finit par s’exécuter et l’oublie sur le plan de travail en partant précipitamment en cours.
Jude prévient Lionel que les clients ont adoré le dessert. Il lui rappelle qu’en cuisine, il faut s’adapter et que le travail en brigade est ainsi. Lionel avoue que c’est ce qui le dérange et qu’il y a d’autres manières de faire la cuisine.
Exclusion ?
Tom est convoqué dans le bureau avec Clotilde et Emmanuel. Il tombe des nues et jure ne jamais avoir vu ce flacon. Emmanuel décide de l’exclure du championnat mais précise qu’il décidera de son sort à l’institut après la compétition car il veut rester concentré.
Laëtitia raconte sa session de travail avec Landiras à Salomé qui la taquine sur son rapprochement avec le pâtissier en voyant qu’elle porte son bracelet. Elle jure qu’ils ne sont qu’amis.
Rose demande à Clotilde ce que Teyssier compte faire avec Tom. Les deux femmes regrettent que la guerre entre les deux chefs pousse les commis à faire n’importe quoi. Clotilde confirme qu’elle croit Tom coupable car le flacon a été trouvé dans sa chambre. Elle se demande s’il ne faut pas tout arrêter. Rose la met en garde car Ferigno sait certaines choses.
Lionel annonce à Eliott qu’il a eu une révélation et qu’il veut ouvrir un restaurant végétarien et local où il sera seul en cuisine. Le seul problème : le budget.
Tom annonce son exclusion à Ambre par message. Il est ensuite pris à partie par Charlène qui le traite de malade et qui lui dit de profiter de ses derniers jours à l’institut. Teyssier les interrompt et demande à rester seul avec Tom. Lorsque ce dernier clame son innocence, le chef lui avoue qu’il sait que ce n’est pas lui le coupable. Mais il n’a rien dit car des enjeux le dépassent. Il a besoin que certains pensent que c’est bien lui l’empoisonneur. Il promet de le dédouaner dès qu’il le pourra.
Cet épisode d’Ici tout commence est à voir jeudi à 18h30 sur TF1