Doutes
Salomé, Anaïs et Enzo se réjouissent à l’idée de peut-être pouvoir accompagner Teyssier au championnat de pâtisserie où tous les plus grands chefs seront réunis. Ce qui serait un accélérateur de carrière important pour eux. Charlène les rejoint et les provoque en disant que seule une Teyssier peut accompagner le chef Teyssier.
Deva et Souleymane passent un moment en tête-à-tête dans la chambre de la jeune femme. Ils s’embrassent, mais lorsqu’il commence à vouloir aller plus loin, elle quitte précipitamment le lit en prétextant devoir rejoindre ses camarades pour s’entraîner. Il lui propose de passer la soirée seuls chez lui car son père et Rose sont absents, elle hésite mais refuse en évoquant les rattrapages qui arrivent.
Antoine et Clotilde expliquent leur plan à Lisandro et Louis en soulignant que Laëtitia est en train de trouver un événement où envoyer Teyssier pour pouvoir organiser le rattrapage. Ils veulent ensuite faire pression sur le directeur pour qu’ils goutent les plats des élèves de 1ère année qui devront, pour la peine, plancher sur un examen de 2e année. Lisandro suit Antoine et Clotilde malgré quelques doutes. Louis, qui ne croit pas en la réussite de cette entreprise, accepte malgré tout de participer pour être au cœur du massacre.
Bien décidé à être major de promo, Enzo travaille un dessert avec l’aide de Mehdi qui est bluffé par le résultat. Il lui explique qu’il a refait cette recette plusieurs fois et qu’il a retravaillé toutes les masterclass de Teyssier, ce qui surprend Mehdi qui le rassure en disant qu’il peut devenir major de promo. Clotilde annonce à Deva et Jasmine le plan pour les rattrapages. Mais les deux élèves s’inquiètent face à la difficulté de l’épreuve. Elles demandent à Clotilde de les coacher pour les révisions ce qu’elle refuse par manque de temps. Elles se rabattent sur Louis qui finit par dire oui après avoir été flatté.
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La favorite
Alors que Salomé nettoie ses couteaux, Teyssier va la voir pour lui mettre la pression. Il veut qu’elle reste major de promo pour l’accompagner au championnat. Elle lui souligne que les autres ont encore leurs chances mais il la supplie de ne pas la décevoir. Anaïs arrive à la fin de la discussion et l’interroge sur cet aparté. Salomé se réjouit des propos de Teyssier mais reste consciente que la place de major n’est pas assurée.
En allant au potager chercher des herbes, Jasmine est interrogée par Souleymane sur Deva. Il lui confie qu’elle est toujours gênée dès que les choses commencent à devenir intimes entre eux. Il se demande donc si le problème ne vient pas de lui. Jasmine lui conseille de lui parler. Chez les Gaissac, Deva et Jasmine s’entraînent et finissent par convaincre Ambre et Tom, démotivés, de travailler eux aussi. Profitant d’une pause, Jasmine raconte à Deva sa discussion avec Souleymane. Son amie reconnaît qu’elle veut attendre avec Souleymane et Jasmine lui suggère de parler de ses sentiments au jeune homme. Elle écoute ce conseil et retourne à l’Institut voir Souleymane. Ils s’expliquent et il lui confirme qu’il est prêt à l’attendre. Ils s’embrassent.
L’épreuve des 3èmes années sera jugée par Emmanuel, Clotilde, Zacharie et, plus surprenant, Gaëtan, le prof de sport. Ils doivent créer en effet un dessert qui allie gastronomie et nutrition. Enzo est déterminé, Anaïs parfois perdue et Charlène râle car la chambre froide est trop souvent ouverte. A la dégustation, Anaïs est taclée sur son manque de risques et Charlène sur son glaçage et sa recette. Salomé est félicitée tout comme Enzo.
Après l’épreuve, Anaïs reconnaît, en discutant avec Salomé, qu’elle aurait pu faire mieux. Charlène les interrompt pour accuser Anaïs d’être responsable de son raté. Enzo les rejoint avec de la bière pour fêter son succès. Mais il quitte rapidement les filles lorsqu’il se rend compte qu’elles ne le pensent pas capable d’être major de promo.
Laëtitia annonce une bonne nouvelle à Antoine : elle a trouvé une place pour Emmanuel à un congrès à Arles pour l’éloigner de l’Institut quelques heures. A Antoine de le convaincre de s’y rendre. A la délibération, les profs et Teyssier mettent un 15 à Salomé. Le dessert d’Enzo a bluffé les profs qui veulent lui mettre un 18. Mais Teyssier refuse car cette note risque de faire de lui le major de promo. Pour favoriser Salomé, il décide de changer sa note et de lui mettre 17/20, comme à Enzo.
Cet épisode d’Ici tout commence est à voir ce mardi à 18h30 sur TF1