Juste une mise au point
De retour à l’Institut, Hortense est dans les bras de Mehdi dans son lit. Alors qu’elle tente une approche romantique, il l’arrête en plein élan et l’interroge sur ce qu’elle pense de lui. Persuadé qu’elle est boulimique car elle ne veut pas être en surpoids, il se demande s’il la dégoûte. Elle le rassure en lui confiant qu’elle le trouve très sexy. Alors que la température monte d’un cran, ils sont interrompus par Enzo venu chercher ses affaires. En revenant dans les cuisines du Double A, il raconte à Tom la scène. Il ironise sur le fait qu’Hortense n’avait pas de problèmes avec son corps à ce moment-là et affirme que sa maladie n’a jamais commencé et qu’elle a menti car elle n’assumait pas ses vidéos. Tom en rajoute une couche en lançant qu’elle se place en victime pour ne pas avoir de reproches. En les entendant, la chef Guinot se rapproche et leur dit qu’elle ne peut pas laisser dire ça. `
Elle décide de convoquer les élèves pour une mise au point avant le service. Elle donne des nouvelles d’Hortense et revient ensuite sur les propos choquants qu’elle a entendu sur sa boulimie. Elle précise que cette maladie ne se voit pas forcément avec le physique des gens et qu’elle peut se dissimuler très facilement car les crises se manifestent en cachette. Alors que Charlène pointe du doigt le manque de volonté des malades pour se contrôler, Lionel demande si travailler dans une cuisine n’est pas difficile pour quelqu’un ayant un problème avec la nourriture. La chef souligne qu’Hortense apprend malgré tout et confie avoir elle aussi souffert de cette maladie. A la fin de son discours, Enzo s’excuse auprès d’elle pour ses propos sur Hortense. Tom, lui, garde le silence.
Le coup de gueule de Teyssier
Teyssier a rassemblé tous les élèves dans l’amphithéâtre pour la démonstration de la recette de sa nouvelle pâtisserie. Mais il se rend rapidement compte qu’ils ne sont pas du tout concentrés. Charlène regarde des tenues pour le bal sur son téléphone, Salomé et Anaïs parlent du buffet, Ambre et Célia dansent en écoutant une nouvelle chanson pour la playlist de la soirée… Agacé, il rappelle à l’ordre plusieurs personnes avant de s’énerver franchement. Il les prévient alors que cette recette peut être à leur examen de fin d’année. A la fin du cours, il insiste en disant que même les premières années pourront être interrogés dessus. Jasmine lui fait remarquer qu’ils n’ont pas le même niveau que les autres, mais Teyssier l’envoie balader en lui précisant qu’elle doit travailler plutôt que penser au bal. Il menace d’ailleurs d’exclusion tous ceux qui parlent de la soirée.
A la sortie du cours, Axel rattrape Salomé pour lui demander de l’aide afin de travailler certains gestes techniques. Gênée, elle hésite et lui avoue qu’elle n’a pas envie de se faire disputer par Jasmine qui est trop jalouse et qui pense avoir un monopole sur lui. Il reconnaît qu’il se doutait qu’elle se faisait des idées et explique à Salomé ne pas avoir de sentiments pour Jasmine. Elle lui conseille de lui parler rapidement pour dissiper tout malentendu. En cours avec Clotilde, Tom s’excuse auprès d’Hortense pour ce qu’il a fait. Elle insiste sur ses sentiments en découvrant que son journal intime a été rendu public mais lui avoue qu’elle est soulagée de ne plus devoir cacher sa maladie. Elle retrouve peu après son père et la chef Guinot qui insistent pour qu’elle aille dans une clinique spécialisée. La chef lui raconte avoir elle aussi bénéficié d’un tel suivi. Mais Hortense refuse.
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Du rire aux larmes
Pendant ce temps, Théo, Célia, Ambre, Eliott et Greg sont aux marais salants pour une session essayage de tenues pour le bal. La grand-mère de Célia leur propose même de fouiller dans des habits stockés dans le grenier. C’est là que Célia et Greg trouvent des tenues qui laissent sans voix Eliott et Théo. Ce moment est interrompu par un message leur annonçant un live d’Hortense. Elle s’excuse pour ses vidéos et ses propos méchants et elle assure à ses amis qu’elle les aime. Elle dit qu’elle allait mal et qu’elle va se prendre en charge. En faisant quelques pas après avoir coupé son live, elle tombe sur Mehdi, Lionel, Kelly, Enzo, Anaïs, Salomé et Tom venus lui apporter leur soutien. Elle prend sa décision et annonce à son père et la chef Guinot qu’elle n’ira pas en clinique. Son père lui demande alors d’être suivie par un médecin généraliste qui connaît bien ces troubles et Claire propose de l’épauler en cas de besoin.
Marqué par sa discussion avec Salomé, Axel rejoint Jasmine pour lui parler. Mais alors qu’il commence à peine son discours, ils sont interrompus par un message qui annonce une mauvaise nouvelle. Jasmine réunit tous les élèves impliqués dans l’organisation du bal. Elle leur explique les larmes aux yeux que le bal est annulé car il y a un dégât des eaux dans la salle des fêtes.
Cet épisode d’Ici tout commence est à voir lundi à 18h30 sur TF1