Jasmine présente le menu de Saint-Valentin à Teyssier. Il trouve l’entrée fade et leur demande de travailler avec Iris sur leurs recettes. Thibault assure qu’ils n’ont pas besoin d’elle. Teyssier répond qu’il peut prendre la porte s’il n’est pas content.
Joachim raconte à Hortense son programme de Saint-Valentin. Pénélope les rejoint et explique avoir proposé un rendez-vous à un homme rencontré sur une application. Hortense explique à Joachim qu’elle va offrir son week-end en amoureux à un couple en détresse mais elle refuse de dire qui.
Marc reproche à Emmanuel d’avoir changé d’avis pour Iris. Son ami affirme qu’il n’a rien pu faire car Antoine lui avait déjà fait signer un contrat. Marc lui en veut de la faire travailler avec la brigade de Thibault. Constance rappelle que Jim et Thibault restent les enfants d’Iris. Marc souligne qu’elle les a ignorés pendant dix ans. Il a peur qu’elle joue la bonne mère pendant un temps avant de repartir. Il a peur pour ses fils. Teyssier lui dit qu’il ne peut pas les garder dans une bulle toute leur vie. Marc est choqué par son manque de soutien.
Constance s’excuse auprès d’Iris d’avoir été froide avec elle. Iris lui avoue avoir souvent pensé l’appeler mais ne l’avoir jamais fait car elle avait honte de ce qu’elle avait fait à Jim et Thibault. Elle ajoute que passer du temps avec elle lui avait manqué.
Un retour de flammes entre Antoine et Rose ?
Antoine a reçu un cadeau d’une admiratrice secret. Laëtitia lui assure que ça ne vient pas d’elle. Elle pense à Rose. Antoine est gêné car il apprécie de n’être qu’ami avec Rose.
Lionel et Jude présentent leur concept à Olivia. Ils veulent faire une carte anti-inflation avec des plats à moins de 10 euros. Elle est séduite par leur proposition mais fait remarquer que les prix envisagés ne sont pas tenables car certains de leurs ingrédients coûtent trop chers. Ils sont dépités.
Iris vient prêter main forte à la brigade en cuisine. Elle propose un vin à associer à la nouvelle entrée de la brigade. Lorsque Thibault donne son avis, elle sourit et raconte un souvenir d’enfance quand son fils faisait semblant de déguster pour faire comme elle. Il s’énerve et lui dit d’arrêter son numéro car il n’est pas Jim. Il l’envoie violemment balader.
Antoine prétexte avoir besoin de déposer du courrier pour aller voir Rose chez Clotilde. Il remarque la même boite que lui et demande d’où elle vient. Rose affirme qu’elle ne sait pas. Clotilde est persuadée qu’Antoine a envoyé cette boîte. Rose préfère ne pas le savoir. Elle hésite à aller au rendez-vous car elle a peur de ce qu’il pourrait lui dire.
Lionel et Jude retravaillent leurs recettes pour réduire les coûts mais ils perdent l’essence de leur concept. Ils reçoivent l’aide de Salomé et Anaïs mais ils restent bloqués.
Jim embrasse Jasmine
Teyssier veut récupérer la lettre et la demande à Iris. Elle affirme s’en être déjà débarrassée mais il ne la croit pas. Il dit qu’elle a beau jouer la comédie, ses fils savent que c’est une vicieuse. Elle l’accuse d’avoir brisé son couple avec Marc. Il affirme avoir voulu aider son ami. Iris pense qu’il y a une autre raison. Elle lui demande de lui faire confiance et lui assure qu’elle ne veut pas détruire sa famille, juste retrouver la sienne.
Souleymane a déchiffré le rébus du cadeau de son père : c’est un rendez-vous sur une plage. Antoine hésite à y aller car il aime la relation qu’il a maintenant avec Rose. Son fils le pousse à s’y rendre pour ne pas la blesser.
Iris explique à Jim que Thibault n’a pas été tendre avec elle. Il rappelle qu’elle était une reine pour son frère avant et qu’il est impossible pour Thibault de faire comme si de rien n’était. Elle explique pourquoi elle est partie lorsqu’ils étaient enfants.
Jude et Lionel ont une illumination en essayant de commander dans une brasserie où les cuisines sont fermées. Ils vont proposer un service continu dans leur concept pour avoir des meilleurs prix avec les fournisseurs.
Jasmine a donné rendez-vous à Jim dans la serre pour lui parler de Thibault qui s’est renfermé sur lui et qu’elle ne reconnaît plus. Elle demande à Jim de dire à leur mère de partir car Thibault est trop mal. Jim refuse car le départ d’Iris l’a perturbé pendant dix ans. Il a besoin d’elle. Jasmine s’excuse et lui pose les mains sur le torse. Il l’embrasse et elle lui rend son baiser.
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Cet épisode d’Ici tout commence est à voir le mardi 13 février à 18h30 sur TF1