Salomé raconte le projet de franchises à Anaïs et ne cache pas qu’elle a la pression d’autant plus qu’elle doit monter prochainement sur Paris pour l’affiner avec les équipes d’Edouard Fayet. Elle poursuit en avouant avoir passé la nuit avec Gaëtan mais ne pas vouloir que ça aille plus loin car elle n’a pas la tête à ça entre son futur resto et Thomas.
Samia et Vic taquinent Billie qui n’a pas l’air dans son assiette lors du cours de Claire Guinot. Elles pensent qu’elle a passé la nuit avec Solal et insistent sur leur relation naissante. Billie dément et clame qu’elle n’a pas besoin d’un homme pour aimer la vie.
Salomé découvre les lieux d’implantation prévus de sa franchise. Elle est impressionnée mais tombe de haut lorsque l’homme d’affaires lui donne la liste des ingrédients à remplacer pour que ses recettes soient plus rentables et plus faciles à reproduire par les chefs des différents restaurants. Il lui demande même d’utiliser des surgelés pour les accompagnements.
En quarantaine
Vic et Samia découvrent des boutons dans le cou de Billie. Cette dernière confirme qu’elle se sent mal. Après une recherche sur la toile, elles penchent pour un début de varicelle et alertent Claire Guinot qui envoie Billie à l’infirmerie. Auscultée par un médecin appelé en renfort, Billie apprend qu’elle a bien la varicelle et qu’elle doit rester en quarantaine une semaine seule dans sa chambre.
Salomé demande à sa brigade de retravailler ses recettes avec les produits moins chers. Charlène débarque pour chercher des couteaux. Salomé en profite pour lui demander des nouvelles et lui préciser que ce n’est pas elle qui l’a dénoncée à Rose. Charlène lui révèle alors que le coupable est Louis car il a voulu se venger d’elle.
Gaëtan propose son aide à Salomé pour transporter des caisses de produits. Elle reste distante et il se demande s’il n’est pas un peu trop lourd. Elle lui explique avoir aimé la nuit passée ensemble mais ne pas être prête pour une nouvelle histoire d’amour. Elle le remercie malgré tout pour son soutien et il s’en va en lui souhaitant le meilleur.
Annabelle Cardone fait irruption dans le cours de Teyssier pour regarder les élèves et choisir son second. Mais après une remarque à Ethan, le chef la met à la porte. Elle a malgré tout eu le temps de voir une erreur de son fils et les capacités bluffantes de Deva. La chef Cardone recadre ensuite Ethan en l’accusant de ne pas être à la hauteur pour devenir son second. Il en profite pour lui annoncer qu’il ne veut pas travailler avec elle et qu’il préfère être le second de Teyssier.
Des menaces
Salomé et sa brigade ne sont pas convaincues par les nouvelles versions de ses recettes. Même Emmanuel Teyssier n’est pas emballé. Lorsqu’il déguste son nouveau plat, il glisse à Salomé qu’elle l’a habitué à mieux que du low cost. Il l’interroge sur ce qu’elle veut vraiment et elle se rend compte qu’elle n’est pas sur la bonne voie.
Alors qu’il est sur le point de partir à la gare prendre un train pour passer un entretien pour un stage, Tom apprend par Samia que Billie est en quarantaine. Il abandonne ses projets et la rejoint pour passer la soirée avec elle en regardant, chacun dans un lit, une série.
Kelly félicite Salomé pour son projet de franchise. Elle évoque la trahison de Thomas mais sa tante lui rappelle que cette histoire n’a rien à voir avec elle et qu’elle doit donner une nouvelle chance à son père.
Salomé présente son nouveau plat compatible avec une industrialisation aux investisseurs. Ils sont séduits mais se réjouissent encore davantage lorsqu’elle leur fait gouter une seconde assiette qui n’est autre que son plat d’origine. Elle leur explique qu’elle ne veut pas décevoir les clients, quitte à prendre des ingrédients plus chers.
Edouard Fayet prend Salomé à part. Elle regrette que ce projet ne soit plus le sien et demande à revenir à sa carte de base. Il refuse et lui rappelle qu’elle a signé un contrat. Lorsqu’elle annonce sa décision d’abandonner ce projet, il la menace.
Cet épisode d’Ici tout commence est à voir jeudi à 18h30 sur TF1