Gaëtan raconte à Salomé son entrevue à Louis et le démenti de ce dernier qui assure ne pas être à l’origine du vol des recettes. Il précise qu’il a vu Thomas avec Charlène et fait remarquer que le boulanger était le seul à avoir accès à son carnet. Salomé le croit pourtant innocent et ne comprend pas pourquoi il l’aurait trahie. Mais Gaëtan pense qu’il a voulu les séparer et lui faire rater son projet.
Rose demande à crever l’abcès avec les Myriel. Elle assure à Souleymane qu’il n’a pas la formation pédagogique pour être prof. Lorsque ce dernier souligne que Louis non plus, elle réplique en disant que son demi-frère connaît très bien le métier. Souleymane ne cache pas qu’il serait parti travailler avec la chef Meyer s’il avait su. Resté seul avec Rose, Antoine l’accuse de faire passer le clan Armand avant tout le monde.
Salomé confronte Thomas au sujet de son rendez-vous de la veille. Il prétend ne pas avoir répondu à ses appels un peu plus tôt car il a oublié son téléphone. Il assure à sa compagne qu’il a vu Charlène pour lui dire de la laisser tranquille. Il fait confirmer cette version par la fille Teyssier et accuse Gaëtan d’avoir voulu lui monter la tête pour les séparer.
Landiras est satisfait de la nouvelle version des Montansier des élèves de 3e année. Dans la foulée, il leur demande de travailler une poire Belle-Hélène. Lors de la dégustation, il ne fait aucun commentaire pas même à Mehdi qui assure à Jude que leur dessert est au niveau. Le chef pâtissier demande aux élèves de sortir et convoque Teyssier.
Le début de la fin ?
Rose annonce à Emmanuel, Clotilde et Antoine que le chef Takoma d’Osaka a accepté de venir donner des masterclass pour le master. Clotilde se réjouit mais Antoine pointe du doigt le coût de sa venue. Il explique que le budget de la formation est en train d’exploser ce qui pousse Emmanuel à annuler cette visite du chef japonais.
Salomé assure à Gaëtan qu’ils se sont monté la tête et que Thomas n’a rien à voir là-dedans. Son ami met en doute cette version et accuse le boulanger d’avoir menti et de la manipuler. La jeune femme s’énerve et l’accuse d’être jaloux. Elle lui demande de garder ses distances.
Charlène fait déguster son menu à des vrais clients à l’atelier. Elle reçoit de nombreux compliments et jubile quand le père de Solal et Rose la présentent aux convives. Salomé, de son côté, encaisse comme elle peut. Anaïs lui avoue qu’à sa place elle serait déjà partie.
Rose interpelle Antoine et l’accuse d’avoir été immature en réunion. Il se défend et précise qu’il faut aussi garder de l’argent pour les autres élèves. Elle lui rappelle qu’elle aime Souleymane comme son fils mais il réplique en disant que dans ce genre de situations, il sent qu’elle n’est pas sa vraie mère.
Décision radicale
Salomé reconnait en discutant avec Thomas que le service avec Charlène a été horrible. Alors qu’il lui reparle de son idée de restaurant à deux, elle avoue que ce projet la tente sérieusement même si ça va vite. Mais elle envisage sérieusement d’arrêter le master pour tenter l’aventure avec lui.
Gaëtan sollicite Anaïs pour l’aider à convaincre Salomé que Thomas n’est pas net. Mais Anaïs ne voit pas quoi faire sans preuve. Gaëtan décide de s’introduire dans la maison du boulanger pour en chercher, ce qu’elle lui déconseille.
Clotilde conforte Rose dans sa décision de ne pas soutenir l’attribution d’un poste à Souleymane. Le jeune homme débarque et lui annonce qu’il ne veut pas que son père et sa elle se disputent à cause de lui. Il laisse tomber son projet d’enseigner.
Appelé à la rescousse par Landiras, Teyssier refuse de goûter les poires Belle-Hélène. Il pense d’ailleurs que les desserts ont été faits par les élèves de 2e année. Il tombe des nues lorsqu’il apprend que ce sont les 3e année. Il les convoque et leur annonce qu’ils doivent arrêter de penser à leur projet personnel. Le diplôme est la priorité. Il les prévient qu’il avance les examens de 15 jours et que celui qui n’a pas la moyenne sera viré.
Anaïs appelle Gaëtan pour le dissuader d’entrer chez Thomas. Mais ça n’arrête pas ce dernier. Il fouille la maison et trouve une tablette avec des photos des recettes de Salomé. Il entend alors son amie et Thomas qui entrent. Il part se cacher dans un placard et les entend passer un moment intime sur le canapé.
Cet épisode d’Ici tout commence est à voir vendredi à 18h30 sur TF1.