Maya et Malik passent la nuit à refaire les gâteaux des brigades. Maya panique en s’attaquant à celui de l’équipe de Jasmine car ils n’ont pas de fiche technique. Malik lui révèle son don qui lui permet de reproduire le moindre plat rien qu’en le goûtant.
Léonard cherche Maya. Vic lui dit qu’elle a découché. Il annonce à Vic que Malik aussi n’a pas dormi à l’institut. Il envoie un message à Maya qui lui raconte la catastrophe des gâteaux. David veut aller voir les desserts en chambre froide et Vic décide de l’accompagner. Leonard tente de les en dissuader. Pour les arrêter, il dit que Maya et Malik font l’amour à l’Atelier.
Stanislas ne répond plus aux messages de Laëtitia. Elle s’en veut de lui avoir révélé la vérité et regrette d’avoir la bouche qui va plus vite que son cerveau. Elle raconte tout à Kelly et explique pourquoi elle a craqué.
Malik et Maya hésitent entre l’anis vert et l’anis étoilé pour le dessert de Jasmine. Leonard les prévient que l’épreuve commence dans 5 minutes. Ils n’ont pas le temps de réfléchir et choisissent au hasard avant de se rendre compte qu’ils ont oublié une préparation.
La mauvaise surprise de Lionel
Solal et Lionel sont en train de choisir les élèves du stage d’été. Ils sont interrompus par Zoé, la soeur de Lionel, qui doit passer la journée avec lui. Il annule car il a trop de travail. Elle parle de sa candidature pour le stage. Solal est surpris car il n’a pas vu le dossier. Lionel avoue l’avoir mis de côté car il pense que sa soeur s’inscrit juste pour être avec son meilleur ami Gary. Elle tourne les talons.
Laëtitia se trompe de table au Double A et finit par offrir des plats aux clients. Stanislas lui reproche ses erreurs. Elle explique qu’elle n’est pas concentrée car il l’ignore. Ils se disputent et il lui dit de faire son travail.
Marc et Hortense attendent Malik et Maya qui sont en retard à l’épreuve. Ils sont sur le point de commencer sans eux et de les exclure lorsqu’ils arrivent de justesse. Ils s’excusent du retard.
Solal lit la lettre de motivation de Zoé qui parle de son amour de la cuisiné né grâce aux plats préparés par Lionel. Ce dernier est touché mais il avoue qu’il a la flemme de la prendre en stage. Il s’en veut en découvrant qu’il a oublié l’anniversaire de sa sœur qui est le jour même.
Souleymane et Vic font des erreurs et Jasmine doit les recadrer. David dit à Malik que Leonard l’a balancé. Malik est inquiet de sa réaction mais il est surpris en entendant David parler de sa scène de sexe au CDI lors du concours d’entrée.
Laëtitia confronte Stanislas. Elle regrette de lui avoir dit pour Maïa et s’excuse. Il lui annonce qu’il en a parlé à sa femme et que l’homme qu’elle a vu n’est qu’un ami de Maïa. Il accuse Laëtitia d’avoir menti pour se venger qu’il ait choisi sa femme et non elle. Il ajoute qu’elle ment souvent. Elle jure qu’elle dit la vérité pour les choses importantes mais il reparle du mensonge dit à Zacharie pour le rendre jaloux. Il se demande pourquoi il a eu une histoire avec elle. Elle veut prendre ses distances avec lui et lui demande de ne plus la mettre au planning du Double A.
Malik et Maya s’embrassent
Les chefs sont bluffés par la dégustation des menus des trois brigades. Tous les desserts font l’unanimité. Ils choisissent la brigade de Jasmine, Vic et Souleymane pour les majors de promo. Marc parle de l’anis étoilé du dessert. Jasmine et Souleymane sont surpris car ils ont mis de l’anis vert. David est déçu de ne pas être major de promo et de rater l’opportunité au FC Madrid.
Maïa demande à Laëtitia pourquoi elle a tout raconté à Stanislas. Son amie dit que ça lui a échappé quand Stanislas se sentait coupable. Sur l’insistance de Maïa, elle lui révèle que Stanislas l’a trompée pendant son coma et que c’était avec elle. Elle précise qu’elle n’a rien dit pour ne pas gâcher leurs retrouvailles. Maïa lui demande de garder ses distances avec eux.
Lionel a rappelé Zoé pour qu’elle revienne à l’institut. Il lui souhaite son anniversaire et lui offre un tablier en lui annonçant qu’elle va faire le stage.
Souleymane s’interroge encore sur l’anis dans son dessert. Malik, Leonard et Maya tentent de brouiller les pistes. Restés seuls, Maya et Malik s’embrassent.
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Cet épisode d’Ici tout commence est à voir ce jeudi à 18h30 sur TF1 et en streaming sur TF1+