Théo prévient Anaïs que Lisandro est prêt à tout pour à la récupérer. Et il compte bien ne pas se laisser faire s’il le provoque de nouveau. Ils sont interrompus par Esteban, le fils de Lisandro, qui demande à Anaïs si elle est fâchée avec son père et si elle ne veut plus le voir lui non plus. Bouleversée, elle assure qu’elle le verra malgré tout le vendredi même si elle n’est plus avec son père.
Solal et Rose interrogent Landiras pour le livre sur les chefs de l’institut. Mais ils sont au bord du fou rire en l’entendant raconter de manière poétique son premier amour, celui qui lui a inspiré son premier dessert alors qu’il était adolescent. Une création dont il leur montre la recette. Après l’entretien, Solal et Rose continuent, complices, à plaisanter sur le lyrisme du chef pâtissier.
Coups tordus
Anaïs avoue à Théo qu’Esteban lui a fait mal au cœur. Mais son nouveau petit ami accuse Lisandro d’avoir essayé de l’attendrir avec son fils pour la récupérer. Choquée par ces insinuations, elle l’envoie balader.
Au Double A, Théo annonce à Deva et Lisandro le menu du jour. Il provoque Lisandro en lui demandant si les plats choisis ne sont pas trop redondants. Il précise ensuite que la découpe du poisson se fera devant les clients et qu’il faut donc trouver des élèves qui maitrisent ce geste. Lisandro précise à Deva qu’il va s’occuper de trouver des personnes pour le service.
Kelly montre à sa mère et Lionel son nouveau rouge à lèvres et ses nouvelles bottines. Lionel comprend que le relooking vient de la chef Lenglart et accuse cette dernière de traiter Kelly comme sa poupée. Laëtitia, prise à partie, refuse de s’impliquer dans cette dispute.
Deva découvre que le service ne sera assuré que par des élèves de première année qui ne savent pas découper le poisson. Elle prévient Lisandro qu’il a fait une erreur mais il refuse de procéder au moindre changement. Elle se demande s’il n’a pas fait ce choix exprès.
Clotilde interroge Rose sur son entretien avec Landiras. Quand sa sœur lui raconte le fou rire avec Solal, elle la met en garde sur sa trop grande complicité avec cet élève. Elle insiste en disant qu’en tant que directrice du master, elle doit garder ses distances.
Théo est appelé par un client qui est outré par l’état de son poisson. Il sermonne David qui se défend en précisant que seule Deva sait faire ce geste. Théo comprend que Lisandro a sabordé le service. Ce dernier insiste en disant qu’il ne pouvait pas choisir les élèves pour le service à la dernière minute. Ils se disputent devant les clients et Deva est contrainte d’intervenir.
Lionel prévient Laëtitia qu’il s’inquiète beaucoup pour Kelly. Elle avoue qu’elle aussi mais qu’il ne faut rien dire pour ne pas la braquer. Elle assure qu’elle se rendra compte seule du problème.
Rupture et menaces
Kelly raconte à la chef qu’elle s’est disputée avec Lionel car il n’est pas à l’aise avec leur collaboration. La chef rétorque qu’il est jaloux car il est moins douée que sa petite-amie.
Deva et David racontent à Anaïs le clash entre Théo et Lisandro. Si la première défend le maître d’hôtel en disant qu’il doit être au plus mal pour faire un tel coup, David est choqué par ses méthodes. Mais il insiste auprès d’Anaïs sur le fait qu’elle n’est pas responsable de ce qui se passe.
Emmanuel Teyssier convoque Théo et Lisandro pour s’expliquer. Il les prévient que s’ils n’arrivent pas à travailler ensemble ils seront virés.
Solal et Rose préparent la suite de l’interview de Landiras. Le jeune homme plaisante en imaginant les prochaines métaphores romantiques du chef pâtissier. Mais Rose le recadre rapidement en lui demandant d’être plus carré pour rester efficace.
Lionel amène un goûter à Kelly mais perd vite patience quand elle ne parle que de la chef. Elle s’agace et l’accuse d’être jaloux de ne pas intéresser, contrairement à elle, une célèbre chef. Il s’emporte et lui dit qu’elle a été choisie car étant une de ses groupies, la chef a compris qu’elle pourrait la manipuler. Kelly décide de rompre avec Lionel.
Anaïs et David racontent à Salomé le problème entre Lisandro et Théo. Ils sont interrompus par Emmanuel Teyssier qui veut parler seul à seul avec Anaïs. Il lui demande de faire en sorte que les deux hommes puissent travailler ensemble. Elle a 24h pour y arriver, sinon il en virera un ou les deux.
Cet épisode d’Ici tout commence est à voir mercredi à 18h30 sur TF1