Chez les Teyssier, personne ne comprend pourquoi Emmanuel n’a pas laissé Ferigno déclarer forfait. Il explique à ses enfants qu’il veut battre son rival à la loyale et pas parce qu’il s’est retiré de la compétition. Il assure à Théo que la finale est pour eux malgré tout. Resté seul avec Constance, Emmanuel avoue qu’il refuse de laisser son rival gagner car il sait qu’il a des vues sur l’institut. Il pense qu’il demandera sa place de directeur après avoir déjà exigé un siège au conseil d’administration. Constance le prévient que Théo ne se sent pas à la hauteur, son père trouve que c’est une bonne chose car ça le poussera à se surpasser.
Vic confirme à Ferigno que l’enregistrement vient bien d’elle. Elle lui précise qu’elle a gardé une copie sur son téléphone et elle menace de le rendre public s’il ne lui rend pas la boite avec les secrets des membres du Cercle. Ferigno, qui menaçait de ruiner leur carrière, finit par s’éxcuter.
Eliott reproche à Lionel d’avoir laissé la cagnotte ouverte. Ce dernier souligne qu’il a atteint un palier trop important et qu’il a déjà prospecté pour un local et du matériel. Concernant Landiras, il avoue qu’il discute avec lui en se faisant passer pour la chef Vaton. Mais il est sûr de ne pas être découvert.
Clotilde accuse Emmanuel de l’avoir prise en otage devant la presse alors qu’avec Rose, elle avait enfin trouvé un moyen de se débarrasser de Ferigno.
Jasmine change les binômes pour la préparation du repas de la St Valentin. Elle travaille le plat avec Samia et imagine un sirop de betterave pour laquer le poisson. En discutant de ses relations avec Ethan, Samia explique qu’ils se sont toujours mal parlés en cuisine mais qu’elle a envie que ça change.
Mauvaise surprise
Lionel continue à discuter avec Landiras. Il raconte à Eliott que le chef n’hésite pas à balancer sur l’institut, certains élèves et sur Emmanuel Teyssier.
Pour l’épreuve éliminatoire désignant les deux finalistes, les chefs doivent reproduire un plat à l’identique et n’ont que quelques minutes pour l’examiner avant l’arrivée des commis. Les candidats tombent des nues en découvrant une simple photo. Ils doivent faire appel à leurs sens et leur capacité de déduction.
Jude fait un point avec l’équipe de Jasmine. Il n’est pas convaincu par l’entrée et le dessert, travaillés par Axel et Ethan, qui manquent de travail. Il valide par contre le plat de Samia et Jasmine.
Théo pense qu’il y a de la carotte dans le plat et décide de tester plusieurs façons de la préparer. Ferigno est à la peine et se clashe à plusieurs reprises avec Emmanuel au cours de l’épreuve.
En plein cours de la chef Listrac, Lionel reçoit un message de Landiras proposant à la chef Vaton de venir animer une masterclass à l’institut. Il panique et, sur les conseils d’Eliott, répond que son planning est trop chargé.
La délibération a été rapide pour l’épreuve. Clotilde annonce qu’une assiette a fait un quasi sans faute. Sont qualifiés pour la finale Emmanuel et Theo Teyssier. Ferigno est éliminé car il est passé à côté d’un élément crucial du plat : la carotte. Il s’énerve et accuse ses concurrents de tricherie. Pour lui, ils savaient pour la carotte avant même le début de l’épreuve. Clotilde nie avoir parlé aux chefs et Emmanuel lui montre qu’il y avait des fanes de carottes sur la photo, ce qui signifiait que le légume était présent dans la recette. Teyssier l’humilie en clamant devant le public et les journalistes qu’il ne mérite pas ses étoiles.
Un départ tendu
Ethan explique à Samia qu’il fait des efforts pour qu’ils arrêtent de se disputer sans arrêt. Elle avoue qu’elle aussi même si elle ne sait pas comment faire. Il propose d’aller boire un verre et de se montrer leurs albums de famille. Il remarque d’ailleurs qu’elle ne parle jamais de ses parents. Elle se braque et demande à juste faire une sortie sans parler de leur famille respective.
Emmanuel a réuni ses enfants, les membres du Cercle, Hortense et Tom au Double A. Il leur annonce que Ferigno est responsable de son empoisonnement et qu’il va trouver une explication plausible, comme un coup de fatigue, pour réhabiliter Tom car il n’a pas de preuves pour accuser le chef. Theo lui parle discrètement de l’enregistrement mais son père refuse de s’en servir car il ne souhaite pas que Ferigno s’en prenne aux membres du Cercle.
Alors qu’il montre des croquis pour le Double A itinérant à Antoine, Eliott voit Landiras débarquer. Il insiste sur sa demande de masterclass pour la chef Vaton. Il demande à Antoine de l’appeler pour en discuter avec elle. Eliott clame qu’elle n’est pas disponible à cause de projets à l’étranger et que Teyssier ne doit pas être dérangé avant la finale.
Ferigno quitte l’institut et les élèves lui font une haie de la honte. Avant de partir, il lance à Vic qu’elle n’est rien sans lui, juste une cuisinière minable.
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Cet épisode d’Ici tout commence est à voir mardi à 18h30 sur TF1