Après avoir fui la maison des Teyssier en découvrant qu’il a été adopté, Axel est de retour chez son oncle et sa tante. Il ne veut plus de mensonges. Ses parents lui assurent qu’ils l’aiment et lui racontent qu’ils l’ont adopté car ils essayaient d’avoir un autre enfant depuis longtemps et n’y arrivaient pas. La mère biologique l’a confié à Teyssier car elle ne pouvait pas le garder et ils l’ont fait passer pour leur fils. Axel tourne les talons, choqué par leur geste illégal.
Vic a passé la nuit sur sa création mais elle n’est toujours pas satisfaite du résultat qui reste trop attendu. Hortense, qui est venue prendre de ses nouvelles après son humiliation de la veille, l’emmène à l’économat et lui montre un pot de morilles. Vic se rappelle alors le poulet aux morilles qu’elle faisait le dimanche pour essayer de faire un repas avec leurs parents souvent absents. Elle décide de refaire ce qui était son plat signature en le twistant avec du gingembre.
Ethan propose à Axel d’aller prendre l’air mais il refuse, il a besoin de se changer les idées en cuisinant. Son père arrive pour lui parler. Il lui explique que sa mère vit mal la situation et ajoute qu’ils comprennent qu’il soit chamboulé par cette histoire mais qu’il est un adulte et ne doit pas exagérer. Il lui explique qu’il s’en fout de l’ADN et qu’ils tiennent à lui. Axel lui tourne le dos et retourne cuisiner.
Révélations
En cours de master, la chef Listrac est déçue par le dessert d’Anaïs. Elle lui conseille de remplacer la cannelle de la cardamone en prenant la création de Théo pour le Double A en exemple. Elle lui suggère d’ailleurs de lui demander la recette. Enzo, Salomé et la chef s’extasient sur le dessert du chef Teyssier, ce qui agace Anaïs.
Sur les nerfs, Axel réagit mal aux provocations de Tom lors du cours de sport. Il le pousse violemment au sol et se fait exclure de cours. Dans l’économat, il avoue à Jasmine qu’il a peur de devenir aussi violent et énervé qu’avant. Seule la cuisine le calmait et là, il ne se sent plus être la même personne. Il demande à Jasmine de vivre temporairement chez elle. Elle accepte mais insiste pour qu’il ne coupe pas les ponts avec ses parents car il va le regretter.
Anaïs est en cuisine lorsque Théo arrive avec Jude. La chef Listrac félicite le jeune homme pour son nouveau dessert et lui demande de montrer la recette à Anaïs. Lorsqu’il lui donne la fiche, elle l’envoie balader. Jude comprend qu’elle est la fille de la lunchbox et le fait remarquer à Théo.
Hortense avoue à Eliott qu’elle s’est trompée sur sa sœur et lui raconte l’avoir aidée pour le cours de Louis Guinot. Elle pense qu’elle ne méritait pas tout ce qu’elle a dit sur elle, même si Vic reste une peste égoïste. Mais Hortense pense qu’elle est responsable de son comportement car enfant, elle a pris trop de place et Vic n’a eu d’autres choix, pour exister, que faire des crasses. Hortense regrette de ne pas avoir montré l’exemple au lieu de la rabaisser.
Menteur, menteur
La mère d’Axel raconte à Constance qu’elle n’a pas de nouvelles de son fils et qu’il n’a même pas voulu répondre à son père. Constance la rassure en lui disant qu’il faut lui laisser du temps de faire confiance à nouveau.
Axel interroge son oncle sur l’identité de sa mère biologique. Teyssier lui raconte qu’il s’agit d’une journaliste culinaire qui était sa meilleure amie. Elle est décédée d’un cancer et, se sachant condamnée, a préféré confier son enfant pour qu’il ne grandisse pas dans les hôpitaux. Teyssier lui montre une photo et affirme qu’elle ne lui a jamais parlé du père biologique de son enfant. Axel demande pourquoi Constance et Emmanuel ne l’ont pas adopté. Son oncle souligne qu’ils venaient de perdre Simon et que la situation était trop dure pour eux.
Louis déguste la création de Vic avant celles des autres élèves de 3e année. Il leur demande de goûter le plat et ils soulignent sa qualité. Louis lui met 13/20 et lui annonce que c’est la première fois qu’il sent ses tripes dans son assiette.
Théo rejoint Anaïs dans le studio et décide de la provoquer en parlant de ses prix et de son dessert à la cardamone. Il lance qu’il doit l’améliorer car c’est moyen. Il ajoute que depuis son prix Vatel, il peut sortir n’importe quelle merde les gens vont trouver ça incroyable. Anaïs contient sa colère et reste froide. Théo finit par lui demander si elle avouera un jour que le dessert vient d’elle. Elle réplique que jamais, même sous la torture. Il s’excuse de lui avoir volé sa création et compte rétablir la vérité. Il ajoute qu’il trouvait ce jeu agréable. Elle lui rappelle que la lunchbox était pour Lisandro et lui demande de ne pas ébruiter les choses. Il lui propose de continuer à tester des choses en cuisine ensemble, elle accepte si c’est sans ambiguïté.
Axel annonce à Constance et ses parents qu’il va s’installer quelque temps chez Jasmine. Il a besoin de temps pour encaisser et leur amour n’est pas suffisant pour l’apaiser maintenant. Il évoque les confidences de Teyssier sur ses parents biologiques. Lorsqu’Emmanuel rentre chez lui, Constance l’interpelle. Elle lui reproche d’avoir menti de nouveau à Axel en lui cachant l’identité de son père. Elle pense qu’il le vivra mal quand il le découvrira seul. Mais Teyssier clame que c’est mieux pour Axel car il ne se remettra jamais de l’identité de son père.
Cet épisode d’Ici tout commence est à voir mardi à 18h30 sur TF1