Solal trouve Bérénice en train de préparer la cuisine pour la brigade de pâtisserie. Il trouve dégueulasse ce que la cheffe lui fait et lui conseille de demander à être commis. Bérénice refuse d’être humiliée davantage. Teyssier surprend la conversation et met un coup de pression à sa belle-sœur qui veut arrêter et retourner en cours. Il lui demande de sauver sa place.
Hortense demande aux élèves d’élaborer une assiette sur ce que symbolise l’amour pour eux. Elle leur propose de cuisiner cachés par des paravents pour que personne ne sache ce qu’ils font. Ils devront ensuite associer des assiettes juste selon leur goût.
Carla avoue à Bérénice qu’elle trouve Livio lourd mais qu’elle profite de sa voiture pour aller à l’institut. Son amie lui raconte le recadrage de Teyssier. Carla est d’accord avec le directeur et lui dit qu’elle ne doit pas se laisser déstabiliser. Elle lui suggère, si elle est sur le point de craquer avec la cheffe, de la regarder. Bérénice est troublée.
Laëtitia est gênée en arrivant dans la chambre de Maïa. L’infirmière veut la faire sortir car les visites ne sont que pour la famille. Elle prétexte être la meilleure amie de Maïa.
Bérénice craque
David veut gagner ce qu’il appelle le concours de l’amour d’Hortense. Thibault et Jasmine ont le sourire en découvrant qu’ils utilisent un même ingrédient. Ils s’embrassent et Jim détourne les yeux.
La cheffe Cardone tacle la brigade en disant que leurs macarons n’étaient pas au niveau. Elle leur demande de créer un dessert en trois heures avec trois techniques de pâtisserie différentes. Elle engueule Bérénice qui fait tomber un ustensile. Elle lui demande de prendre les ingrédients pour les autres élèves. Carla et Solal veulent s’en occuper eux-mêmes mais la cheffe Cardone menace de virer ceux qui n’écoutent pas ses règles.
Laëtitia lit Le Rouge et le Noir à Maïa avant de s’endormir. Elle se réveille et commence à lui parler de tout et de rien. Elle lui lit ensuite un magazine people. La main de Maïa bouge. L’infirmière appelée par Laëtitia lui annonce qu’il s’agit seulement d’un réflexe.
Tom avoue à la cheffe Cardone qu’il ne peut pas faire les étapes de son dessert dans l’ordre car Bérénice n’a pas encore ramené les ingrédients. La jeune femme arrive et elle s’est trompée de sucre. La cheffe la recadre violemment. Ethan prend sa défense et dit à sa mère qu’elle lui fait peur. Annabelle envoie balader son fils et s’approche de Bérénice en lui conseillant de changer de métier si elle ne sait pas lire. Bérénice tourne les talons.
David et Deva sont heureux car leurs plats s’accordent le mieux. Jasmine se précipite vers Thibault quand son bouillon est associé à un dessert. Elle déchante quand elle réalise que la tarte n’a pas été réalisée par son petit ami mais par Jim. David la taquine sur ses liens avec Jim. Hortense pense que Jasmine et Jim ont des choses à s’apprendre en cuisine. Thibault est dépité.
Bérénice s’est réfugiée à l’infirmerie et raconte tout à sa sœur. Carla a bravé l’interdiction de la cheffe pour aller la voir et lui remonter le moral.
Laëtitia fait son compte rendu à Stanislas. Elle lui avoue qu’elle est prête à retourner voir Maïa mais qu’il doit juste prévenir les infirmières.
Teyssier reproche à Annabelle d’avoir envoyé Bérénice à l’infirmerie et de l’avoir traumatisée alors qu’elle devait juste la pousser. La cheffe se défend en rappelant que c’est lui qui a suggéré l’épreuve des macarons pour que Bérénice se confronte à son point faible. Elle pense que la jeune femme n’a pas sa place en brigade et qu’elle n’y retournera pas.
Bérénice révèle être amoureuse de Carla
David provoque Jasmine en demandant si elle couche avec les deux frères. Il appelle Jim pour lui demander son avis sur l’épreuve. Jim explique que l’épreuve était débile mais ajoute, en plaisantant, que Jasmine craque peut-être sur lui. Elle s’emporte et lui demande d’arrêter de dire de la merde.
Annabelle reproche à Bérénice d’être revenue dans l’Atelier sans son accord. Bérénice s’excuse de s’être sentie mal mais explique qu’elle compte rester. La cheffe met Carla en bas du classement malgré son gâteau original. Elle sanctionne sa visite à l’infirmerie. Tom est 3e, Ethan 2e, et Solal 1er avec une création qui n’a pas non plus emballé la cheffe.
Annabelle dit à son fils qu’il est le seul à avoir la carrure du chef de brigade. Il devrait s’imposer plus. Elle lui reproche d’avoir joué les tendres avec Bérénice au lieu de la secouer quand elle a fait son erreur. Il lui dit que pour lui, un chef ne doit pas humilier les autres.
Laëtitia raconte sa visite à Maïa à Zacharie. Elle pense avoir réussi à la faire réagir. Pour elle, elles ont une connexion.
Bérénice explique à sa sœur qu’elle a pu retourner dans l’Atelier grâce à Carla. Constance lui parle de la manière avec laquelle elle regarde Carla et de son visage qui s’illumine quand elle la voit. Bérénice confirme être amoureuse de Carla. Mais elle ne veut rien dire pour préserver leur amitié.
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Cet épisode d’Ici tout commence est à voir mardi à 18h30 sur TF1 (il est aussi disponible sur TF1+).