Kelly discute avec Tom de sa blessure. Elle se réjouit qu’il n’ait rien de grave, il souligne qu’il a quand même eu un traumatisme crânien. Elle lui fait remarquer que ça aurait pu être pire. En voyant arriver Axel, Tom l’insulte. Lorsque le neveu de Teyssier lui demande de ses nouvelles, il l’accuse de l’avoir agressé. Axel dément et raconte l’avoir trouvé inconscient. Mais pour Tom, c’est Ambre qui l’a trouvé alors qu’Axel était sur lui les mains en sang. Le ton monte lorsque Tom s’en prend à Jasmine et que son petit ami la défend. Ils sont à deux doigts d’en venir aux mains et Antoine intervient.
Deva et Salomé profitent du petit déjeuner dans leur nouvelle maison aux marais salants. Elles se réjouissent de ce changement de vie. Ambre les rejoint et demande à tout le monde, sauf à Salomé, s’ils ont bien dormi dans la maison. Gaëtan se rend compte que l’ambiance entre les deux sera tendue.
Vic rate sa recette lors du cours de la chef Armand. La chef lui demande de refaire la recette au studio pour lui faire déguster ensuite. Antoine débarque dans le studio avec Tom et Axel. Il dérange Teyssier en plein travail pour lui parler du conflit entre les deux garçons. Tom insiste sur le fait qu’Axel est son agresseur même s’il a été poussé de dos et n’a rien vu. Emmanuel Teyssier refuse de s’impliquer dans ce conflit car l’agression a eu lieu en dehors de l’institut. Il conseille à Tom de porter plainte.
Grandes manœuvres
Prétextant une info à demander sur le studio, Vic va parler à Greg et Eliott. Elle leur raconte sa recette ratée et leur demande leur aide. Ils hésitent à cause d’Hortense mais elle leur annonce qu’elle a parlé à sa sœur et que leurs relations sont plus apaisées.
Aux marais salants, Gaëtan tente de préparer des cupcakes. Salomé débarque et lui donne des conseils. Elle accepte finalement de l’aider et de lui montrer des recettes à faire pour le coffee shop. Tom se plaint à Deva et Ambre de la réaction de Teyssier. Il pense qu’il veut juste protéger son neveu, ce qui le choque.
Après le cours de pâtisserie donné aux élèves de première année, Emmanuel demande à son neveu de rester dans les cuisines. Il lui demande s’il a quelque chose à se reprocher dans l’agression de Tom. Axel nie être coupable mais son oncle ne le croit pas. Axel veut aller s’expliquer avec son rival. Son oncle lui conseille plutôt de faire profil bas.
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Eliott arrive en retard à l’économat pour retrouver Hortense et Mehdi. Il explique qu’il donnait un coup de main à Vic et tombe des nues en découvrant la réaction d’Hortense. Il explique que Vic leur a dit que ça allait mieux entre elles. Hortense s’énerve car il minimise l’affaire. Elle lui rappelle que sa sœur est mauvaise et indigne de confiance.
Au coffee shop, Gaëtan et Tony se réjouissent des pâtisseries préparées avec Salomé. L’enthousiasme du prof de sport retombe lorsqu’il remarque un client fixant Salomé. Il demande à Tony de le virer. Salomé fait remarquer que même si elle n’est pas intéressée, elle peut se débrouiller seule.
Au Double A, Ethan et Axel sont en observation et ne doivent pas parler aux clients. Une femme les appelle pour leur poser une question. Ethan s’approche et ajoute rapidement qu’il va appeler un autre serveur. Il est interrompu par Tom qui le tire par le bras et le remet à sa place. Le ton monte entre les 3 jusqu’à ce que Lisandro calme le jeu.
Menteuse, menteuse
Vic présente son plat à la chef Armand qui est bluffée par l’évolution fulgurante de la jeune femme. Des progrès qu’elle trouve même troublants. Vic explique qu’elle a pu mieux se concentrer au studio. Clotilde lui demande si elle a été aidée, Vic répond non. La chef insiste mais Vic reste sur sa position. Hortense, présente dans la pièce, lui dit qu’Eliott lui a tout raconté. Vic continue à mentir. Pour trancher, Clotilde demande à Vic de refaire la recette devant elle. Dès les premières secondes, elle comprend qu’elle ment. Elle la met en garde sur le fait que si elle n’est pas une bosseuse, elle ne fera pas illusion longtemps.
La chef Cardone débarque dans le bureau de Teyssier alors qu’il est au téléphone avec un chef pâtissier. Il cherche en effet quelqu’un pour remplacer Landiras parti en masterclass. Elle se propose même si elle dirige une école concurrente. Lisandro arrive et explique à Teyssier que Tom, Ethan et Axel en sont presque venus aux mains pendant le service et qu’il faut les recadrer rapidement. La chef Cardone en profite pour évoquer la réputation sulfureuse des élèves de 2e année.
Tony demande à Salomé des nouvelles de Laëtitia qui est en stage. Il avoue qu’il n’a pas essayé de la joindre depuis leur dispute. Salomé est optimiste et pense qu’elle sera heureuse de le revoir. En partant, Salomé croise Gaëtan qui semble déçu de la voir déjà quitter le coffee shop. Elle propose de revenir le lendemain l’aider. Resté seul avec Tony, il souligne la gentillesse de Salomé. Son ami le taquine sur le charme de la jeune femme.
Teyssier discute avec Clotilde de la réputation des élèves de 2e année. Elle essaie de dédramatiser mais il veut les remettre à leur place. Il convoque les 1ere et 2ème année au Double A. Il arrive avec la chef Cardone et annonce que l’attitude d’Ambre, Tom et compagnie n’est pas à la hauteur de l’institut. Il leur explique qu’ils devront suivre les mêmes cours de pâtisserie de la chef Cardone que les élèves de première année et pas pour les encadrer. Ils seront au même niveau qu’eux.
Cet épisode d’Ici tout commence est à voir lundi à 18h30 sur TF1