Ambre s’inquiète du comportement de la chef Guinot auprès des autres membres de la brigade féminine. Deva et Jasmine sont du même avis et se demandent si Claire n’a pas un problème personnel. Jasmine veut réagir mais Ambre préfère laisser couler car elle craint de se faire virer de la brigade si elle se confronte à la chef.
La chef Armand a demandé aux élèves de première année de revisiter des classiques italiens. Si Billie est félicitée, Vic n’a droit qu’à une mention sur le fait que son plat tient la route. Vic insiste pour avoir des remarques constructives, mais Clotilde finit par lui dire qu’elle ne sera jamais une chef créative et audacieuse.
Ambre s’excuse auprès de Claire pour leur clash de la dernière fois. La chef reprend le travail avec les élèves mais se perd dans ses explications et multiplie les erreurs. Lorsque les filles lui font remarquer, elle s’emporte et décrète une pause, ce qui désarçonne la brigade.
En quête d’inspiration
Marquée par la remarque de la chef Armand, Vic cherche l’inspiration et se dit que finalement, elle peut être comme Clotilde, une bonne technicienne peu innovante. Enzo et Billie tentent de la rassurer en vantant les nombreuses idées qu’elle peut avoir.
Lionel va désormais coacher David et Solal et les prévient qu’ils vont souffrir en cuisine. David exige une journée de pause ce qui énerve Solal qui commence tout juste les cours. Mais David finit par changer d’avis lorsque Kelly se moque d’eux et de leur manque d’endurance.
Jasmine, Deva et Ambre discutent de l’état catastrophique de la chef Guinot. Elles se demandent si elle n’a pas des problèmes personnels et si elle ne s’est pas disputée avec la chef Listrac. Elles décident d’interroger cette dernière. Les filles préviennent donc Olivia que sa compagne a un comportement étrange, semble ailleurs et à fleur de peau. Elles avouent être inquiètes et ne plus savoir quoi faire.
Enzo retrouve Vic dans l’économat et la remotive en musique. Il lui explique qu’écrire lui fait du bien et lui permet de mettre de l’ordre dans sa tête. Il lui conseille donc d’essayer pour avoir un coup de boost.
Olivia Listrac interrompt la session de travail de la chef Guinot et de la brigade féminine. Elle pose innocemment des questions auxquelles la chef Guinot a bien du mal à répondre. Lorsqu’Ambre demande avec insistance son avis à la chef Listrac, Claire s’énerve et l’accuse de la contredire et de l’espionner. Olivia demande à lui parler à part.
Ils craquent
En cuisine avec Lionel, David et Solal regrettent la difficulté de la recette choisie. Ils l’accusent d’avoir visé trop haut et finissent par faire une bataille de nourriture.
Olivia demande à Claire pourquoi elle passe ses nerfs sur sa brigade et avoue avoir bien été appelée à la rescousse par les filles de la brigade. Claire finit par fondre en larmes et dire qu’elle n’y arrive pas. Olivia veut la prendre dans ses bras mais Claire la repousse violemment.
Au CDI, Vic se plaint du manque d’inspiration. Tom l’entend et la tacle en rappelant qu’elle était plus combattive quand il fallait monter les gens du Cercle contre lui. Elle avoue à Billie comprendre pourquoi les gens ne lui font pas confiance. Elle finit par dire à Billie qu’elle va suivre la méthode d’Enzo.
Louis croise sa mère en larmes dans l’économat. Elle refuse de parler de ce qui ne va pas. Il lui conseille de ne plus réfléchir et de changer ce qui ne va pas dans sa vie même s’il faut faire des choix pour être plus heureuse. Il lui conseille de foncer.
Kelly découvre les garçons plein de nourriture. Mais en goutant le plat de David et Solal réalisé sous la supervision de Lionel, elle est bluffée.
Antoine vient voir la brigade féminine demander comment ça se passe. Ambre finit par lui demander de finir le menu sans chef car elles en sont capables. Il refuse en évoquant le problème avec la vidéo faite pour l’anniversaire de Diane Leyre. Ambre lui explique que la communication est impossible avec la chef Guinot et qu’elles ont appelé la chef Listrac au secours. Antoine s’emporte et leur reproche de ne pas l’avoir contacté lui. Il leur demande de s’excuser.
Ambre surprend une conversation de la chef Guinot dans la serre dans laquelle elle dit qu’elle n’a pas le temps de parler à Olivia mais qu’elle va le faire. Dit qu’elle voulait y voir plus clair mais que c’est le bon moment et qu’elle est prête à tout lâcher pour suivre son interlocuteur.
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