En plein entrainement avec Hortense, Souleymane doute de lui après une erreur dans une recette. Il a l’impression de ne pas être à la hauteur pour le concours d’entrée de l’institut. Hortense lui aussi le contraire et le remotive.
Voulant rester discrets, Hortense et Souleymane sont malgré tout surpris par Clotilde. Ils tentent de trouver des excuses à leur présence mais Clotilde n’y croit pas et ils finissent par lui avouer la vérité. Souleymane demande à la chef Armand de ne rien dire à son père pour qu’il ne lui mette pas la pression. Cette dernière accepte mais lui rappelle que c’est Antoine qui s’occupe des dossiers d’inscription et qu’il ne pourra donc pas cacher sa candidature très longtemps.
Clotilde félicite Hortense pour son travail avec Souleymane. La jeune chef fait preuve d’investissement, ce qui lui prouve qu’elle a bien fait de la recommander comme prof. Elle pense qu’elle fera un excellent membre du corps enseignant.
Enzo envers et contre tous
Les proches d’Enzo sont dépités par sa décision de ne pas se faire opérer. Sa mère, Malia, essaie de le faire changer d’avis mais Enzo a peur de finir tétraplégique ou de ne pas survivre à la chirurgie. Il veut aussi faire passer son projet professionnel avec le chef Delobel avant une éventuelle possibilité de remarcher un jour.
Sollicitée par la mère d’Enzo pour l’aider à changer d’avis, Vic comprend la position de son ami vis-à-vis des risques. La mère d’Enzo va chercher du soutien vers Antoine et le chef Delobel. Elle leur raconte que son fils refuse une opération à cause d’un rendez-vous professionnel. Le chef Delobel est touché. Il décide d’arrêter le projet et l’annonce à Enzo et la brigade. C’est l’incompréhension pour le jeune chef qui finit par deviner que sa mère est derrière tout ça.
Confronté par Enzo, le chef Delobel reconnaît avoir discuté avec sa mère. Il lui rappelle que lui aussi a fait passer la cuisine avant sa santé et qu’il a failli en mourir. Enzo campe sur ses positions. Il évoque les risques et annonce à sa mère, qui est présente, qu’il a fait le deuil de ses jambes et qu’il est heureux aujourd’hui en cuisinant. Le chef Delobel relance le projet.
Heureux d’avoir été soutenu par Vic, Enzo lui fait une belle déclaration d’amitié. Vic comprend qu’elle a des sentiments pour lui et l’avoue à Billie.
Enzo pleure en regardant des élèves jouer au foot. Surpris par sa mère, il refuse d’admettre sa tristesse et clame ne pas être touché par cette scène.
Un choix crucial pour l’avenir
Charlène désapprouve le projet de tour du monde de son frère et n’hésite pas à lui dire. Elle se sent abandonnée après avoir déjà perdu Louis.
Anaïs assure seule au Double A aidée de Mehdi qui la félicite pour la fluidité du service. Mais Teyssier débarque et casse l’ambiance. Il critique vivement leur nouveau dessert au chocolat et rappelle à la chef, qui défend leur création, que ses plats ne resteront pas à la carte quand elle aura un successeur au Double A. Anaïs est dépitée d’être remplacée et Teyssier lui précise qu’il est temps qu’elle choisisse entre le voyage et le Double A.
Théo a travaillé sur l’itinéraire du voyage. Il rejoint Anaïs à la plage et lui parle de l’organisation. Mais Anaïs prend son courage à deux mains et lui annonce qu’elle ne veut plus partir car ce rêve n’est pas le sien. Elle veut continuer d’apprendre à l’institut même si elle l’aime.
À lire également
Cet épisode d’Ici tout commence est à voir mardi à 18h30 sur TF1