Ambre demande des nouvelles de la chef Guinot mais ses amies confirment que personne ne l’a vue depuis plusieurs jours. Elle insiste sur le fait qu’elle n’a rien à voir avec cette disparition mais Jasmine, Hortense er Deva pointent du doigt les incohérences dans son récit. Hortense évoque le sang qu’elle avait sur les mains mais Ambre souligne s’être blessée et jure ne pas savoir où est la chef.
Louis appelle les hôpitaux mais sa mère reste introuvable. Olivia est morte d’inquiétude mais assure à Antoine que Claire ne serait pas partie avec un nouvel amour sans même prévenir Louis. Le nouveau directeur adjoint décide d’appeler la gendarmerie.
Enzo surprend Vic en train d’écrire dans un carnet. Face à l’insistance de son camarade, elle avoue écrire des poèmes japonais et en lit un à haute voix. Enzo s’amuse du manque de rimes et l’interroge sur son inspiration. Vic lui explique ensuite qu’elle n’a pas réussi à trouver l’inspiration en cuisine en écrivant, même si ça lui a fait du bien.
Antoine prévient Emmanuel que la gendarmerie va ouvrir une enquête. Il avoue à Laëtitia qu’il est aussi inquiet qu’Olivia et Louis mais qu’il essaie de donner le change. La secrétaire le prévient que la célèbre chef Langlart arrive pour son rendez-vous. Antoine lui précise qu’elle vient donner une masterclass de deux mois à l’institut mais qu’il ne peut pas l’accueillir car il a une réunion pédagogique d’urgence à propos de Claire. Laëtitia propose de s’en charger à sa place.
La chef Listrac a convoqué les élèves pour leur annoncer qu’elle assurera les cours de la chef Guinot pendant une semaine. En réponse à Axel qui demande si Claire a disparu, Olivia confirme et précise qu’une enquête a été ouverte. Elle demande aux élèves de la prévenir s’ils savent quelque chose.
Laëtitia annonce à sa fille que son idole, la chef Langlart, arrive à l’institut. Elle lui propose de les rejoindre lors de la visite de l’établissement pour avoir une rencontre exclusive avec elle. Mais tout ne se passe pas comme prévu. En complimentant sa cuisine, Kelly se trompe et confond un de ses plats avec celui d’un autre chef. Elle est mortifiée et s’en veut beaucoup.
Soupçons
Hortense culpabilise après le discours de la chef Listrac. A Jasmine qui tente de la rassurer, elle rappelle qu’Ambre a donné des versions étranges et avait les mains en sang. Jasmine lui fait remarquer que ce n’était peut-être pas le sien. Hortense croise les doigts car elle craint de couvrir un événement grave.
La chef Armand met au défi les élèves de première année de revisiter un plat du Double A en une heure seulement. Billie et Vic clament que le timing est trop court, mais Clotilde ne veut rien entendre. Après un manque d’inspiration, Vic regarde son carnet de poèmes et trouve une idée. Son plat bluffe la chef qui lui donne un 18/20 alors même qu’Ethan n’a eu qu’un 16/20. Clotilde avoue même qu’elle s’est peut-être trompée à propos de Vic.
Louis critique les gendarmes qui ne prennent pas assez l’affaire au sérieux selon lui. Charlène, qui a surpris la conversation d’Hortense et Jasmine, lui raconte pour l’altercation entre Ambre et Claire et pour le sang. Louis débarque en furie à l’atelier et prend Ambre à partie. Elle assure s’être blessée à la main en se coupant. Louis s’emporte et la menace. Antoine les interrompt et explique qu’il était au courant pour l’altercation. Il prévient Louis qu’il ne doit plus jamais parler à une élève sur ce ton-là.
Billie félicite Vic pour sa belle note. Cette dernière s’empresse de prévenir Enzo que sa technique a marché. Le jeune homme en profite pour lui proposer une balade en vélo dans les marais salants, ce qu’elle accepte. Une fois seules, Billie la taquine sur son rendez-vous galant. Mais Vic jure qu’ils ne sont qu’amis.
Ambre est interrogée par les gendarmes devant Antoine. Elle nie au départ mais finit par avouer s’être battue avec Claire et l’avoir poussée contre un chariot par mégarde. Elle précise que Claire saignait de la tête mais qu’elle tenait debout. Elle a peur malgré tout d’avoir causé sa mort, d’où son silence. Le gendarme décide de placer Ambre en garde à vue. Louis arrive en courant et demande à Ambre ce qu’elle a fait de sa mère.
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Cet épisode d’Ici tout commence est à voir lundi à 18h30 sur TF1